Uminom para sa pagtunaw Ang liqueur ng kape ay tumutukoy sa malakas na inuming nakalalasing, at perpekto ito bilang isang digestive pagkatapos ng isang malaking hapunan o hapunan! Maghanda nang simple ang isang liqueur ng kape. Ang pangunahing bagay ay magkaroon ng kaunting pasensya. Ang lakas ng iyong liqueur ay nakasalalay sa mga sukat sa pagitan ng alkohol at kape. Gusto kong tandaan na makikita mo ang kuta na kailangan mo lamang sa karanasan - pagdaragdag ng higit pa o kulang na kape. Ngunit huwag mag-alala kung ang iyong unang eksperimento ay naging napakalakas, gumawa ka ng mas matamis na kape at maghalo sa tamang antas!
Mga sangkap:- Sariwang lupa kape 50 g
- Asukal 350g
- Ethyl alcohol 95% 300 ml
- Tubig pinakuluang 450 ML
- Hakbang 1 Upang gumawa ng isang liqueur ng kape kailangan mo ng sariwang kape na lupa, granulated asukal, 95% ethyl alcohol at pinakuluang tubig.
- Hakbang 2 Maghanda ng kape: Nagluto ako sa isang espesyal na geyser coffee machine, ngunit maaari mong gamitin ang anumang paraan - isang Turk o isang electric coffee maker.
- Hakbang 3 Ibuhos ang tubig sa kawali at ibuhos sa asukal, dalhin sa isang pigsa, bawasan ang init at lutuin para sa 5-10 minuto hanggang sa ganap na dissolves ang asukal.
- Hakbang 4 Ibuhos ang alkohol, syrup at idagdag ang lahat ng kape sa isang malaking garapon. Palamigin ito. Susunod, isara ang talukap ng mata at ilagay ang pagbubuhos sa loob ng isang linggo sa isang madilim na lugar. Regular na iling ang garapon. Pagkatapos ng 3-4 araw, maaari mong subukan ang kuta, kung masyadong malakas, pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na pinakuluang matamis na kape.