- Rice for sushi - 200 Gram
- Suka ng bigas - 30 mililitro
- Tuna Fresh Fillet - 120 Gram
- Mga Pipino - 200 Gramo
- Algae Nori - 4 piraso
- Wasabi - 1.5 kutsarita
- Caviar ng flying fish - 20 Gram
- Soy sauce - 80 milliliter
- Ginger pickled - 40 Gram
Hugasan ang kanin hanggang sa maging malinaw ang tubig. Ihanda ang bigas na nakalagay sa pakete. Kung hindi mo tukuyin ang anumang bagay, inihahanda namin ito tulad nito: punan ito ng tubig sa isang proporsyon ng 1: 1, takpan ito ng takip, dalhin ito sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan ang init at magluto para sa isa pang 10-12 minuto. Ang lutong bigas ay hayaan itong tumayo nang kaunti sa ilalim ng closed lid. Pagkatapos ay ibuhos ang suka ng bigas papunta dito, ihalo ito - at pabayaan itong pababa, dahil hindi ka maaaring gumulong ang mga roll mula sa mainit na bigas. Ang mga pepino at tuna ay pinutol sa mga manipis na mahabang bloke - kasama ang haba na dapat silang tumutugma sa haba ng sheet ng nori. Ngayon buksan ang pinalaki larawan at tumingin sa likod ng mga sleight ng kamay :) Lay out ang nori sheet sa banig. Ipamahagi ang kanin sa sheet, na umaalis sa tungkol sa 2 cm mula sa malayong gilid. Sa gitna ng kanin itabi ang isang maliit na wasabi, sa itaas - ang aming pipino at tuna. I-wrap namin ang sheet sa roll sa tulong ng isang alpombra. Kailangan mong balutin ang iyong sarili. Kapag ang sheet ay nakatiklop, pindutin ang dahan bahagyang upang gawin ang roll turn round. Ang nagresultang "sausage" ay pinutol sa 6 na roll. Ang isang katulad na pamamaraan ay ginagawa sa lahat ng mga sheet ng nori. Tapos na! Paglilingkod na may toyo, inisin ang luya at wasabi.
Servings: 4