Salsa na may sariwang mais at abukado

Gupitin ang mais mula sa mga tainga. Gupitin ang pulang sibuyas sa maliit na cubes. I-clear ang abukado tungkol sa Mga Sangkap:

• matamis na mais - 4 na piraso
• abukado - 2 piraso
• red sibuyas - 1/2 piraso
• paminta jalapeno - 1/2 piraso
• chili - 1/2 piraso
• lime - 1 piraso (juice)
• Cilantro - 1 piraso
• asin - 1 Pakurot (panlasa)
• suka - 1 st. isang kutsarang puno
• asukal - 1 kutsarita (opsyonal)

Mga tagubilin

Gupitin ang mais mula sa mga tainga. Gupitin ang pulang sibuyas sa maliit na cubes. Peel ang abukado mula sa alisan ng balat at mga buto, gupitin sa mga cube. Ilagay ang lahat sa malalim na mangkok. Ngayon ay maaari mong pisilin ang juice ng dayap. Magdagdag ng isang maliit na asin. Paghaluin ang mga sangkap na rin. Pinong tumaga ang jalapeno at chili peppers, ilagay ang mga ito sa isang mangkok. Pag-udyok. Gupitin ang cilantro at idagdag sa natitirang mga sangkap. Magdagdag ng asukal at ihalo nang lubusan. Maaari kang maglingkod kaagad, ngunit mas mahusay na ipilit Salsa sa refrigerator, 2 oras ay tama lamang.

Servings: 2