Mussels at mushrooms sa cream

Ang mga Champignons ay lubusan nang hugasan, hayaan silang tuyo. Pinutol namin ang mga plato. Mga Sangkap ng Sibuyas :

• Fresh champignons - 300 gramo
• Mussels frozen - 300 gramo
• Cream 35-40% - 100 Milliliters
• Sibuyas - 1 piraso
• Thyme dry (twig) - 1 piraso
• Haluin ang paminta ng sariwa - 1/4 kutsarita
• Salt - 1/4 kutsarita

Mga tagubilin

Ang mga Champignons ay lubusan nang hugasan, hayaan silang tuyo. Pinutol namin ang mga plato. Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga maliit na cubes. Sa pan ng kawali ibuhos ang langis ng oliba at ilagay ang isang maliit na sanga ng thyme. Init ang kawali. Itapon namin ang sibuyas sa pinainit na kawali. Magprito kasama ang thyme hanggang sa transparency ng mga sibuyas, pagkatapos kung saan ang isang kalabisan ng thyme ay thrown out. Pagkatapos ay ilagay namin ang mga mushroom sa kawali, pukawin at magprito kasama ang sibuyas para sa 3-4 minuto. Susunod na ipadala namin ang mga mussels sa kawali, pukawin at magprito ng lahat ng sama-sama para sa isa pang 3-4 minuto. Ngayon ibuhos ang cream sa kawali. Solim, paminta. Gumalaw at kumukulo sa mababang init para sa mga 15 minuto sa ilalim ng talukap ng mata. Naihatid sa iyong mga paboritong bahagi ng ulam. Tapos na! :)

Servings: 3-4