Mussels na may keso

Inilalagay namin ang mga peeled mussels sa isang malaking palayok at ibuhos ang alak doon. Inilagay namin ang mabilis na Mga Sangkap:

• Mussels - 1 Kilogram
• Beer - 1/2 tasa
• Biskwit na mumo ng tinapay - 1 baso
• Grated na keso - 1/2 tasa
• Langis ng oliba - 1/4 tasa
• Bawang - 3 Ngipin
• Salt, pepper - - To taste

Mga tagubilin

Inilalagay namin ang mga peeled mussels sa isang malaking palayok at ibuhos ang alak doon. Naglalagay kami ng mabilis na apoy at hinawakan ang mga mussels sa isang kasirola hanggang sa bumukas sila nang bahagya. May matalas na gunting o kutsilyo, alisin ang kalahati ng kabibi ng amahong. Sa isang mangkok, ihalo ang mga breadcrumb, keso, langis ng oliba, bawang, asin, at paminta. Budburan ang halo sa bawat mussel. Inilalagay namin ang mga nagresultang mga bangka sa isang baking tray at maghurno para sa 7-10 minuto sa 190 degrees. Pinakamainit ang paglilingkod ng mga mussel.

Servings: 3-4