Sibuyas pie na may mustasa at haras

1. Pukawin lebadura na may maligamgam na tubig sa isang mangkok at hayaang tumayo nang mga 5 minuto. Pinong tinadtad na Sangkap:

• dry yeast - 2 1/4 Teaspoons
• mainit na tubig - 1/2 tasa
• harina - 1 1/2 tasa
• itlog - 1 piraso
• langis ng oliba - 1/3 tasa
• asin - 2 1/2 teaspoons
• buto ng haras - 2 kutsarita
• dilaw na mga sibuyas - 1,2 kilo
• mustasa - 1 Art. isang kutsarang puno
• Parmesan cheese - 1/2 tasa

Mga tagubilin

1. Pukawin lebadura na may maligamgam na tubig sa isang mangkok at hayaang tumayo nang mga 5 minuto. Pinong tumaga ang mga sibuyas. Pahiran ang keso sa isang malaking kudkuran. Ilagay ang 1 1/2 tasa ng harina sa isang mangkok, gumawa ng uka sa sentro ng harina at idagdag ang lebadura. Mix well. Gumalaw ng mga itlog, 1 kutsara ng langis, 1 1/2 kutsarita ng asin na may isang tinidor sa isang nakahiwalay na mangkok. Idagdag ang halo ng itlog sa lebadura at ihalo sa isang kahoy na kutsara o kamay hanggang sa maging malambot ang kuwarta. Ilagay ang kuwarta sa isang floured surface at masahin, gamit ang karagdagang harina kung kinakailangan, para sa mga 5 minuto. Ilagay ang kuwarta sa isang lubricated mangkok, takpan ng isang plastic wrap at hayaang tumaas ito sa isang mainit na lugar hanggang sa doble ito sa laki, 1 - 1 1/2 na oras. 2. Habang ang kuwarta ay tumataas, init 1/3 tasa ng langis sa isang malaking kawali sa paglipas ng mataas na init. Fry ang mga buto ng haras sa isang madilim na lilim, mga 30 segundo. Pukawin ang sibuyas na sibuyas, ang natitirang kutsarita ng asin at 1/2 kutsarita ng paminta. Pagkatapos ay bawasan ang init sa medium at magprito, pagpapakilos hanggang sa ang sibuyas ay nagiging malambot at ginintuang kayumanggi, 1 hanggang 1 1/4 na oras. 3. Painitin ang hurno sa 190 degree na may counter sa center. Kuhugin ang kuwarta sa ibabaw ng harina. Bumuo ng isang rektanggulo na may laki na 30x37 cm Ilagay ang kuwarta sa isang malaking baking sheet, magsipilyo na may isang mustasa pantay-pantay, mag-ipon ng sibuyas, at pagkatapos ay iwiwisik ng gadgad na keso. Maghurno ang cake sa isang tinapay na ginintuang kulay, mula 30 hanggang 35 minuto. Gupitin sa mga parisukat na 5X5 ang smashed diamante at nagsilbi mainit o sa temperatura ng kuwarto.

Servings: 8