Beetroot na may maanghang damo - masarap at hindi pangkaraniwang palamuti Ngayon ang pinakamabilis na bilis sa fashion ay may kasamang tamang nutrisyon. Dahil sa trend na ito, maraming mga high-calorie salad, nang makapal na may lasa sa mayonesa, pumasok sa background, na nagbibigay sa unang lugar ng mas magaan, at mas mababa sa panlasa ng mga recipe na may iba't ibang "kapaki-pakinabang" na sarsa. At kung idagdag mo sa lahat ng ito ang pangunahing sangkap sa anyo ng matamis na pinakuluang o lutong beets, ito ay magiging lubhang kawili-wili. Huwag agad isipin ang iyong sarili sa imahinasyon ng isang mapurol na vinaigrette, na nakasalansan ng isang slide sa isang ceramic plate sa isang lugar sa kantina ng mag-aaral. Ang aming maanghang beet ay walang kinalaman sa ito. Ang maanghang beet ay hindi kapani-paniwala na masarap. Ang beet na ito ay maaaring kainin bilang isang salad, at bilang bahagi ng ulam sa mga pagkaing karne at isda. Ang maanghang beetroot ay kawili-wiling mapalakas ang kaakit-akit na amoy ng mga pampalasa ng Georgia, at ang matamis at maasim na tkemali sauce at maanghang na kulantro ay idagdag lamang sa pagtuklas ng tila simple na ulam na ito. Huwag kalimutan na pagkatapos kumukulo ang beets, dapat itong agad na dosed na may malamig na tubig, pagkatapos ay walang problema sa paglilinis ng gulay.
Mga sangkap:- Mga Beet 4 na PC.
- Tkemali sauce 150 ml
- Cilantro sariwang 0.5 buwig
- Sunflower refined sunflower oil 2 tbsp. l.
- Haluya ng hops-suneli 1 tsp.
- Black pepper powder 1 tsp.
- Salt 1 pinch
- Hakbang 1 Ang mga beets ay dapat na matamis. Hugasan ito nang husto gamit ang isang brush, wrap sa foil at maghurno sa hurno hanggang malambot sa temperatura ng 200 ° C para sa tungkol sa 1 oras. Gayundin, ang mga beets ay maaaring pinakuluan (ilagay sa isang kasirola, ibuhos ang malamig na tubig at magluto mula sa simula ng pagkulo para sa 1 oras). ay dapat na madaling pumasok sa beet.
- Hakbang 2 Pinong tumaga ang cilantro.
- Hakbang 3 Paghaluin ang Tkemali sauce, isang halo ng hops-suneli, tinadtad na cilantro, asin at paminta sa panlasa.
- 4 Hakbang na beets sa cool, malinis, gupitin sa manipis na hiwa.
- Hakbang 5 Punan ang inihandang sarsa. Hayaang magluto ito sa refrigerator sa loob ng 2 oras.