Turkish pilavs Sa Turkish cuisine, ang pilavs ay nagsisilbi bilang isang side dish, na maaaring ihain sa iba't ibang mga soup o sa yoghurt. Ang recipe na ito ay ginagawang mas masarap at kasiya-siya. Kung sinubukan mo na ang lahat ng plov mula sa kanin, pagkatapos ay sa mismong oras upang mag-eksperimento sa bulgur. Lalo na ngayon maaari itong bilhin sa halos anumang supermarket o online na tindahan. Ang mga matagumpay na eksperimento!
Mga sangkap:- Chicken fillet 300 g
- Bulgur 250 g
- Chickpeas (chick peas) 200 g
- Tubig 500 ML
- Mga sibuyas 1 pc.
- Sunflower unrefined oil 30 ml
- Salt extra 1 pinch
- Black pepper powder 1 tsp.
- Hakbang 1 Upang maghanda ng isang pilaw mula sa bulgur, maghanda ng mga chickpea, bulgur, tubig, manok na walang buto (fillet), mga sibuyas, langis ng mirasol para sa pagprito, asin, paminta sa panlasa.
- Hakbang 2 Chicken fillet pre-pigsa, hatiin sa mga piraso at magprito sa mga sibuyas.
- Hakbang 3 Ibubuhos namin ang bulgur sa kanila at iprito ang mga ito hanggang sumisipsip ng bulgur ang lahat ng likido.
- Hakbang 4 Magdagdag ng pre-lutong chickpeas, asin, paminta sa panlasa.
- Hakbang 5 Punan ang tubig, takpan ang takip at lutuin sa daluyan ng init para sa 25 minuto. Sa proseso, hindi namin iangat ang talukap ng mata, hindi namin hinawakan ang anumang bagay.
- Hakbang 6 Ang tapos na saw ay halo-halong. Kapag nagsisilbi, inirerekomenda na magwiwisik ng kanela na lupa. Gana sa pagkain!