- Maasim na repolyo - 300 gramo
- Flour - 4-5 Glasses
- Kefir - 1 Glass
- Bombilya - 2 piraso
- Gulay langis - 6-8 Art. kutsara
- Salt - - Upang tikman
- Pepper - - Upang tikman
- Spices - - Upang tikman
- Soda - 0.5 teaspoons
1. Una ihanda namin ang pagpuno. Dice ang mga sibuyas. 2. Gupitin ang sibuyas na sibuyas sa langis ng gulay sa daluyan ng init. Kapag ito ay ginintuang - pumili sa isang hiwalay na plato. Magdagdag ng mas maraming mantikilya at gaanong galing sauerkraut. Kung malaki ito, gupitin ito gamit ang isang kutsilyo bago magprito. 3. Tungkol sa isang third ng mga sibuyas idagdag sa repolyo, paghahalo, paminta. 4. Kumuha tayo ng kuwarta. Paghaluin ang asin, di-malamig na kefir, 0.5 kutsarita ng soda. Unti-unting magdagdag ng harina, patuloy na pagpapakilos. 5. Kapag ang kuwarta ay sapat na makapal, ilagay ito sa mesa. Ang kuwarta ay hindi dapat manatili sa iyong mga kamay, at ito ay "kinokontrol" ng harina. Gupitin ang isang piraso ng isang pares ng sentimetro mula sa kuwarta at i-cut ito sa mga cube. 6. Palagurin ang kubo sa harina, ilunsad ang isang pin na gulong, ilagay ang isang kutsara sa loob ng loob at maingat na punan ang mga dulo. 7. Tapos na vareniki lutuin sa kumukulong inasnan na tubig, pagkatapos kumukulo ng tungkol sa 7 minuto 8. Pumunta sa table na may natitirang mga sibuyas at kulay-gatas. Gana sa pagkain!
Servings: 2-3