- bombilya - 1 piraso
- luya root - 1 piraso
- pulang paminta - 1 piraso
- itim na beans - 840 gramo
- chilli powder - 1 piraso
- Paprika - 1 piraso
- asin - 1 piraso
- lemon juice - 1 piraso
- flat cake - 1 piraso
- bawang - 4 piraso
- chili pepper - 2 piraso
- mga kamatis (sa isang lata) - 1 piraso
- langis ng oliba - 1 piraso
- kumin - 1 piraso
- cumin powder - 1 piraso
- oregano - 1 piraso
- serbesa - 1 piraso
- Cilantro - 1 piraso
- bigas - 1 piraso
Ingredients Una kailangan mong ihanda ang mga sangkap. Pinupuksa namin ang sibuyas, bawang, sili at paminta. Inilalagay namin ang kawali sa sunog. Ibuhos ang tungkol sa 3 tablespoons ng langis ng oliba at budburan 2 kutsarita ng kumin. Kapag ang mga binhi ng kumin ay nagsimulang sumiklab at kumakali lumipat tayo sa susunod na hakbang. Itapon namin ang tinadtad na sibuyas sa isang kasirola at magluto ng 2 minuto. Susunod, idagdag ang bawang, paminta ng chili, pulang paminta at iba pang mga gulay na kailangan mo sa ulam. Gumalaw na may katamtamang init para sa mga 2 minuto. Idagdag ang beans, tinadtad na kamatis at pampalasa (sa isang kutsarang puno ng kumin, pulbos ng chili, paminta, kalahating kutsarang oregano, kalahati ng ugat ng luya at isang kutsarita ng asin). Magdagdag ng isang maliit na beer, mga 3 ounces. Takpan ang pan na may takip at lutuin sa daluyan ng init para sa 15-17 minuto. Magdagdag ng kaunting mga pampalasa (panlasa), alisin ang mga beans mula sa apoy at pisilin ang isang maliit na lemon juice. Inihayag namin ang ulam sa mga plato at pinalamutian ng mga dahon ng kulantro. Gana sa pagkain!
Servings: 4