Nagluluto kami ng sariwang patatas Simula mula sa kalagitnaan ng tag-init, ang mga sariwang batang patatas na may manipis na masarap na balat ay lumilitaw sa mga merkado, na madaling malinis. Ang unang patatas ay palaging ang pinaka-masarap, kahit na ito ay lang pinakuluang at kinakain na may mantikilya at mga gulay, nang walang resort sa anumang karagdagang mga trick. Gayunpaman, kung nagugustuhan mo ng kaunti, maaari kang makakuha ng isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam - isang batang patatas na inihurnong sa mga breadcrumb. Ang recipe na ito ay mabuti dahil posible na gamitin kahit ang pinakamaliit na patatas para dito, na hindi mo nais na itapon, at hindi mo nais na linisin ito. Siyempre, ito ay tumatagal ng kaunting oras upang maghanda ng isang ulam ayon sa recipe na ito kaysa sa simpleng pigsa ito, ngunit ito ay lumiliko out upang maging masarap at talbog sariwa, oras na iyon ay hindi pakiramdam masama. Bilang karagdagan, ang iyong direktang pakikilahok ay umaabot lamang ng ilang minuto, ang lahat ng natitirang oras ang sapilitan ay insisted at ang patatas ay ganap na inihurnong independiyenteng, nang hindi nangangailangan ng anumang pagsisikap mula sa iyo. Ang mga batang patatas sa breadcrumbs ay maaaring maging hindi lamang isang "intrafamily" na ulam, kundi pati na rin ng isang kahanga-hangang maligaya na pinggan para sa karne o manok. At kung ang recipe ay kinakailangan sa iyo upang tikman, pagkatapos ay maaari itong maging handa mula sa mature patatas, siyempre, pagkatapos ng paunang paglilinis ito mula sa balat.
Mga sangkap:- Patatas 1000 g
- Sunflower refined oil 60 ml
- Bawang 3 denticles
- Breadcrumbs 4 tbsp. l.
- Provencal herbs 1 tbsp. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Salt 2 pinch
- Hakbang 1 Ang ulam na ito ay angkop para sa mga maliliit na maliliit na patatas, ngunit sa nakaraang taon ay lumalabas ito na napakasarap (lamang sa kasong ito, kinakailangang malinis ang patatas).
- Hakbang 2 Upang muling kumuha ng langis, ihalo ang langis ng halaman, 1 tbsp. Provencal herbs, isang pakurot ng asin at black pepper, at 3-4 cloves ng bawang na kininis sa pamamagitan ng isang pindutin. Mag-refuel leave upang maghugas sa refrigerator sa loob ng 60-80 minuto.
- Hakbang 3 Ang mga maliliit na patatas ay hugasan nang may isang sipilyo, malaking hiwa sa 2 o 4 na piraso.
- Hakbang 4 Ilagay ang mga patatas sa baking dish at ibuhos sa dressing - ihalo na rin.
- Hakbang 5 Pagkatapos ay idagdag ang breadcrumbs at ihalo muli.
- Hakbang 6 Ilagay ang maghurno sa isang preheated oven sa 180 ° C para sa 45-60 minuto.
- Hakbang 7 Pagiging handa sa pag-check sa isang kutsilyo (kung ang patatas ay punctured, ito ay dapat na malambot).