Komposisyon ng tsokolate.
Kaya, kung isasaalang-alang ang tanong, kung ano ang benepisyo at pinsala ng produktong ito, ito ay nagkakahalaga ng pagtalikod sa materyal na komposisyon nito.
Una, sila ay mga stimulant ng halaman , sila rin ay methylxanthines: caffeine, theophylline, theobroline. Ito ay ang mga methylxanthine na nagdudulot sa maraming tao na magamit sa tsokolate bilang positibong produkto. Bilang karagdagan, ang methixantines ay nagdaragdag ng kapasidad sa trabaho.
Gayundin nagkakahalaga ng pagbanggit tungkol sa mga endorphins na nakapaloob sa tsokolate - mga hormone ng kagalakan at kaligayahan, ang tsokolate ay talagang nagpapabuti ng mood.
Bilang karagdagan, ang chocolate ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng amandanid - isang tipikal na hemp relaxant. Ngunit ang halaga ng mga sangkap sa itaas ay bale-wala at hindi maaaring gumawa ng pinsala, kaya hindi ka dapat magbigay ng tsokolate.
Paano pumili ng talagang masarap at malusog na tsokolate?
Sapat na malaman ang komposisyon. Ang tunay na tsokolate, depende sa grado nito, ay ginawa ng iba't ibang mga teknolohiya at sa iba't ibang sukat. Ngunit ang batayan ng anumang tsokolate ay cocoa butter, cocoa beans at asukal. Ang halo ng tsokolate ay nahahati sa ordinaryong at dessert. Sa isang ordinaryong tsokolate timpla, ang asukal ay matatagpuan sa malaking dami, at sa dessert asukal, sa laban, may mas mababa asukal, ngunit ang lasa at aroma ay mas pino. Mula sa halo na ito, ang mga puno ng napakaliliit na tsokolate ay nakahanda.
Ang mapait na tsokolate ay ang pinaka-kapaki-pakinabang, kasama ang tsokolate liqueur, cocoa butter, isang maliit na halaga ng asukal, isang mas mataas na halaga ng mga cocoa beans. Naglalaman ito ng mas maraming antioxidants at bakal kaysa iba pang mga species. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang katamtamang pag-inom ng mapait na tsokolate ay tumutulong sa pagpapanumbalik ng tono at pagganap.
Sa mga assurances ng dieticians, ang produksyon ng mga tunay na tsokolate ay hindi napapailalim sa mga modernong teknolohiya. Sa panahong ito ay malayo mula sa hindi karaniwang kapag ang mga producer idagdag hydrogenated taba at langis ng gulay sa tsokolate sa halip ng natural na kakaw mantikilya, na binabawasan ang lasa at ang mga benepisyo ng tsokolate sa wala. Ang isang katulad na produkto ay walang karapatan na tawaging tsokolate.
Gayundin nagkakahalaga ng noting ay puting tsokolate, na ang mga mahilig ay masyadong maraming. Ang paggamit ng tsokolate ng ganitong uri ay hindi sinusunod, dahil walang grated na kakaw, ngunit ang nilalaman ng nakararami mataas na calorie produkto ay maaari lamang gawin ang pinsala.
Mga nakapagpapagaling na epekto ng tsokolate.
Kung pinili mo at gamitin ang tsokolate nang tama, ang mga benepisyo nito ay halata.
- Ang tsokolate na may regular na katamtamang paggamit ay pinipigilan ang senile demensya , nagpapalakas sa produksyon ng mga pulang selula ng dugo.
- Bilang karagdagan, pinapalitan ang maitim na tsokolate na may kape, mas madarama mo kung gaano ang iyong lakas na nakuhang muli . Bilang karagdagan, ito ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa kape.
- Ang polyphenols na nakapaloob sa mga cocoa beans ay ganap na mapabuti ang daloy ng dugo , na nakakatulong na mabawasan ang pagkarga sa kalamnan ng puso.
- Taliwas sa popular na paniniwala na ang tsokolate (tulad ng anumang tamis) ay nagpapahiwatig ng mga karies at iba pang mga problema sa mga ngipin, dapat itong pansinin na ang kakaw, na bahagi ng tsokolate sa tapat na ganap na pinipigilan ang pagkasira ng enamel ng ngipin . Cocoa butter, na sumasakop sa ngipin, ay bumubuo ng proteksiyon na pelikula.
- Gayundin, pinipigilan ng tsokolate ang pagbuo ng mga clots ng dugo at nagpapatatag ng presyon .
- At may malakas na ubo, makakatulong ito nang mas mahusay sa anumang mga tablet.
Ang tsokolate, tulad ng anumang tamis, siyempre, ay nagdaragdag ng timbang. Ngunit hindi mo dapat iwanan ito. Ang paggamit ng produkto sa katamtamang mga halaga ay binabawasan ang pinsala ng tsokolate sa pinakamaliit. Higit sa lahat ang papuri ay ang paggamit ng tsokolate sa beauty salons bilang cosmetic.
Contraindications.
Siyempre, sa lahat ng mga hindi maikakaila na kapaki-pakinabang na katangian ng tsokolate, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala at tungkol sa mga kontraindiksyon. Ang mapait na tsokolate ay hindi nagkakahalaga ng pagbibigay sa mga bata, at ang mga pasyente na may diyabetis ay dapat ibukod mula sa kanilang pagkain lahat ng uri ng produktong ito.
Ang tsokolate ay isang pang-matagalang kapaki-pakinabang na itinuturing. Gamitin ito, at ang isang magandang kalooban ay hindi iniiwan sa iyo, ngunit ang mga benepisyo sa kalusugan ay sigurado sa iyo!