Pagluluto para sa mga tagahanga ng tsokolate-nutty lasa Ang isang tunay na itinuturing para sa matamis na ngipin ng mga lalaki ng tsokolate! Isang kamangha-manghang kumbinasyon ng tsokolate, condensed milk at nuts! Ang tsokolate na dessert ay kahawig ng isang malaki, malambot na tsokolate na may masarap na lasa at maraming mga mani (na, sa pamamagitan ng paraan, ay maaaring mapalitan o pupunan ng iba pang mga mani ayon sa iyong panlasa, cookies, pinatuyong prutas, marshmallow candies). Sa pangkalahatan, ang gawing kalokohan ay sa pamamagitan ng kahulugan ng tsismis fudge, ngunit sa katunayan ito ay mas tulad ng tsokolate pre-tsokolate kung i-cut sa maliit na piraso. Ang mga tsokolate ay maaaring nakatiklop sa isang kahon at iharap sa mga kaibigan para sa isang holiday - parehong masarap at hindi pangkaraniwang! Ang isang espesyal na highlight ng Fudge na ito ay isang pakurot ng nutmeg, idinagdag sa dessert, at patubigan ito sa dagat asin ng magaspang paggiling - ito ay naka-out lamang napakahusay! Enjoy!
Mga sangkap:- Itim na tsokolate 300 g
- Ang pinalalabas na gatas ay 250 g
- Walnut 80 g
- Hazelnut 80 g
- Mantikilya 30 g
- Dagat asin 10 g
- Nutmeg ground 0.3 tsp.
- Pagmamasa ng pagkain "Rom" 2 ML
- Hakbang 1 Upang maihanda ang dessert, kailangan namin ng itim na tsokolate at condensed milk, walnuts, hazelnuts, mantikilya, nutmeg ground, lasa "rum" (maaari mong gawin nang wala ito o palitan ito ng 0.5 tbsp brandy), asin sa dagat ng magaspang na nakakagiling.
- Hakbang 2 Ibuhos ang condensed milk sa isang kasirola na may makapal na pader. Ang tsokolate ay pinagputul-putol namin at idagdag sa condensed milk.
- Hakbang 3 din namin magdagdag ng mantikilya, lupa duguan, "rum" lasa.
- Hakbang 4 Kalkulahin ang mga walnuts at hazelnuts sa oven o microwave oven. Ibuhos sa isang mangkok, hayaan itong magaling.
- Hakbang 5 Ilagay ang kasirola sa apoy at, patuloy na pagpapakilos, hayaan ang tsokolate matunaw ganap. Kapag ang masa ay nagiging pare-pareho at makinis - alisin mula sa init.
- Hakbang 6 Ibuhos ang mga nuts sa mass ng tsokolate.
- Hakbang 7 Gumalaw.
- Hakbang 8 Ang isang maliit na hugis (parisukat o hugis-parihaba) ay may linya na sulatan para sa pagluluto ng hurno, ipinakalat natin ang mass ng chocolate-nut, pinalalabas natin ang tuktok gamit ang silicone spatula (ang tuktok ng dessert ay napakahusay na leveled, ang masa ay bahagyang mamantika, plastic at madaling tumatagal ang ninanais na hugis). Inilagay namin ang form na may Fudge sa refrigerator sa loob ng 10 minuto.
- Hakbang 9 Pagkatapos ay inalis namin, iwisik ang asin sa dagat na may magaspang na paggiling at ipadala ito sa freezer sa loob ng 1 oras.
- Hakbang 10 Pagkatapos ng isang oras, kumuha ng fudge mula sa form, alisin ang sulatan, i-cut ito sa mga bahagi at i-serve ito sa table. Ang gawing kalokohan ay ganap na nakaimbak sa refrigerator bilang isang buong piraso, at sa isang hiniwang anyo. Naghahatid kami para sa dessert!