- Moroshka - 1 Kilo
- Sugar - 1 Kilo
- Tubig - 0.5 tasa
Ang mga berry ay lubusan na nalinis at pinagsunod-sunod. Ang asukal ay puno ng tubig, ilagay sa isang kalan at pinakuluan. Kapag ang syrup ay nagsisimula sa pakuluan, ibuhos ang aming berries sa ito. Ang berries sa syrup ay lutuin sa mababang init para sa 30 minuto, paminsan-minsang paminsan-minsan. Alisin ang jam mula sa apoy at lagyan ng graba ito sa pamamagitan ng isang salaan upang mapupuksa ang mga hukay at balat. Ang shredded jam ay ipinadala pabalik sa pan at magluto para sa isa pang 5-8 minuto sa mababang init. Jem ay hindi makakakuha ng masyadong makapal - dapat ito ay kaya. Pagkatapos ay ibuhos ang mainit na syrup sa mga sterilized na garapon, malapit at ilagay sa isang cool na lugar. Sa loob ng ilang oras, ang jam sa mga garapon ay magpapalakas at makakakuha ng tamang pagkakapare-pareho.
Servings: 3-4