- lentils - 1 salamin
- karot - 1 piraso
- langis ng oliba - 1 st. isang kutsarang puno
- keso - 1 st. isang kutsarang puno
- thyme - Upang tikman
- itim na lupa paminta - Upang lasa
- asin - Upang tikman
Ang purong mula sa lentils ay isang napaka-kapaki-pakinabang na ulam para sa mga bata. Paghahanda: Banlawan ang lentils sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig na tumatakbo, ilagay sa isang mangkok at magdagdag ng tubig. Mag-iwan ng 8-10 oras. Sa isang kasirola dalhin ang salted na tubig sa isang pigsa, ibuhos lentils, magdagdag ng karot at thyme. Magluto hanggang tapos na. Itapon ang tubig at ihalo ang mga lentil na may mga karot sa isang blender hanggang sa makuha ang pare-pareho na pagkakapare-pareho. Pukawin ang niligis na patatas na may makinis na gadgad na keso, langis ng oliba, asin at paminta sa panlasa.
Servings: 4