- Macaroni - 600 Gramo
- Tuna - 200 Gramo (sariwang)
- Mga sibuyas - 120 Gramo
- Langis ng oliba - 1 piraso (sa panlasa)
- Capers - 16 gramo
- Fresh tomatoes - 100 gramo
- Wild fennel - 30 Gram
- White wine - 1 piraso (sa panlasa)
- Salt, pepper - 1 piraso (sa panlasa)
Fry sibuyas at tuna. Patuloy na pagpapakilos, nagdaragdag kami ng mga capers. Idagdag ang alak at ipaalis ito. Season na may asin at paminta. Samantala, nagsisimula kaming magluto pasta sa inasnan na tubig. Kung kinakailangan, magdagdag ng sabaw ng isda. Idagdag ang mga sariwang kamatis at kalahati ng ligaw na haras. Dry ang pasta at idagdag ang mga ito. Magluto ng kaunti at idagdag ang natitirang haras. Maaari ka ring magdagdag ng isang gadgad na bottargo. Pagkatapos ng paghahanda, palamutihan ng mga sanga ng matamis na ligaw na dill at maaari kang maglingkod sa mesa.
Servings: