Salad puzzle Ito ay isang napaka-pangkaraniwang salad, mga panlabas na hiwa ng talong na katulad ng karne, at sa panlasa ay maaaring mukhang mushroom o kahit pritong isda. Samakatuwid, ang ulam na ito ay maaaring maging isang tunay na misteryo para sa isang mahal sa buhay at mga kaibigan. Ang mga proporsyon ay hindi isang dogma, maaari itong bahagyang mabago. Ang talong ay malaki, mga 500 g, ang mga itlog ay maliit. Mahalaga na magprito ng mga eggplant mula sa lahat ng panig, kung ang pan ay maliit na lapad, pagkatapos ay mas mahusay na hatiin ang talong sa 2-3 na bahagi at iprito ang bawat bahagi. Sa halip ng langis ng gulay, maaari mong punan ang salad na may mayonesa.
Mga sangkap:- Talong 1 pc.
- Mga itlog ng manok 4 mga PC.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Mga kamatis 300 g
- Fresh dill 20 g
- Salt 4 g
- Black pepper powder 1 g
- Sunflower pinong langis 1 tbsp. l.
- Hakbang 1 Ihanda ang mga kinakailangang produkto: mga aubergine, mga kamatis, mga itlog, langis ng dill at pampalasa.
- Hakbang 2 Talong malinis mula sa balat at i-cut sa maliit na cubes. Salt at umalis ng 30 minuto.
- Hakbang 3 Pagkatapos ay hugasan ang talong at pahintulutan ito. Magdagdag ng mga itlog, asin, panahon na may itim na paminta. Gumalaw.
- Hakbang 4 Fry talong hiwa na may langis ng halaman. Magtabi upang bahagyang palamig.
- Hakbang 5 Hugasan ang mga kamatis at i-cut sa hiwa, mag-alis ng sibuyas at i-cut sa manipis na half-rings. Ilagay sa mangkok ng salad.
- Hakbang 6 Idagdag ang mga itlog ng pritong, tinadtad na dill, isang maliit na asin. Upang punan ang langis ng gulay. Gumalaw.