Homemade truffles

Ang tsokolate matunaw sa isang paliguan ng tubig, hanggang sa likido. Dito, idagdag ang cream at mantikilya, Mga Sangkap:

• Itim na chocolate tile - 2 piraso
• Egg Yolk - 1 Piece
• Oil - 25 Gram
• Taba cream - 1 Art. isang kutsarang puno
• Ground almonds - 50 gramo
• Cognac (rum / liqueur) - 2 Art. kutsara
• kakaw - 50 gramo

Mga tagubilin

Ang tsokolate matunaw sa isang paliguan ng tubig, hanggang sa likido. Sa kanya magdagdag ng cream at mantikilya, sa lahat ng oras dahan-dahan pagpapakilos. Susunod na dumating ang itlog ng itlog at gadgad almonds, isang viscous masa ay nakuha. Sa dulo, idagdag ang rum / cognac / liqueur (sa iyong panlasa), gumalaw na mabuti at ipadala ang nagresultang masa sa ref para sa 1.5-2 na oras. Pagkatapos ng solidification, i-roll ang mga bola. Pagkatapos nito, pagulungin ang mga bola sa kakaw. Maaari mong gamitin ang iba pang mga sangkap sa halip na kakaw - eksperimento! Handa na ang kendi!

Servings: 20