Paano magluto ng isda sa oven - numero ng reseta 2
Ang pagluluto teknolohiya ay may ilang mga makabuluhang pakinabang - isda inihurnong sa oven, pinapanatili hindi lamang ang lahat ng mga juices, kundi pati na rin ang mga benepisyo at nutritional properties. Bilang karagdagan, ganap mong ibukod ang panganib ng anyo ng isang hindi kanais-nais amoy, na lumitaw kapag pagprito sa isang kawali. At bilang karagdagan sa lahat, na nakabalot sa isang manggas o foil ng bangkay ng isda, ay luto nang pantay-pantay mula sa lahat ng panig, dahil kung saan ang karne ay nagiging malambot na malambot. Isaalang-alang ang classic na paraan kung paano maghurno isda sa oven.
Mga sangkap:
- karne ng isda - 1 kg
- limon - 2 piraso
- perehil, dill, berdeng mga sibuyas - bawat 30 gramo
- langis ng oliba - 1 tbsp. l.
- asin paminta - tikman
Paraan ng paghahanda:
- Bago ang pagluluto sa isda sa hurno, dapat itong gupitin at hugasan sa ilalim ng malamig na tubig.
- Pagkatapos ay tuyo ang bangkay at lagyan ng grasa at asin. Gawin ito sa loob at sa labas ng isda.
- Pagkatapos ay banlawan ang limon at i-cut ito sa makapal na hiwa.
- Ihanda ang foil - alisin ang sheet, na kung saan ay dalawang beses ang laki ng bangkay, at antas ito sa talahanayan.
- Pagkatapos ay ilagay ang kalahati ng mga gulay sa foil at ilagay ang 1/3 ng mga lobes ng limon sa itaas.
- Sa itaas itabi ang isda.
- Pagkatapos ay ilagay ang natitirang mga gulay at 1/3 ng limon sa loob ng bangkay.
- Sa tuktok ng mga isda itabi ang natitirang mga hiwa ng limon.
- Tumpak na ibuhos ang buong komposisyon na may langis ng oliba.
- Pagkatapos ay i-wrap sa foil at mahigpit na isara ang lahat ng mga gilid upang i-seal ang bangkay.
- Ipadala ito sa preheated oven sa loob ng 45 minuto. Ang temperatura ng rehimen ay 200 ° C.
- Sa katapusan ng panahong ito, gupitin ang palara sa isda at iwanan ito nang bukas para sa 5 minuto. Pagluluto mode - grill.
- Ang ulam ay handa na!
Paglingkuran ang mga isda sa maliliit na piraso na may limon o gulay. Gana sa pagkain!
Inihurnong isda sa oven - numero ng recipe 2
Walang mas kawili-wiling paraan kung paano gumawa ng isda sa oven ay pagluluto sa ilalim ng "cap ng keso". Dahil ang produktong ito ay maaaring tinatawag na isang buong kapalit para sa karne, maaari kang maghanda ng mga pagkaing isda para sa bawat araw. Kaya, isaalang-alang ang orihinal na recipe, kung paano masarap upang magluto ng isda sa oven.
Mga sangkap:
- Keso ng matapang na varieties - 60 g
- pulang isda - 1 kg
- mayonesa - 4 tbsp. l.
- sibuyas - 3 piraso
- karot - 2 piraso
- asin, pampalasa - tikman;
- langis ng gulay - 1 tbsp. l.
Paraan ng paghahanda:
- Bago magprito ng isda, dapat itong linisin mula sa mga kaliskis at lubusan na hugasan sa ilalim ng malamig na tubig.
- Ang mga karot ay mag-alis at magtanim din sa isang kutsarang daluyan.
- Gupitin ang mga sibuyas sa maliliit na cubes at iprito sa isang kawali hanggang lumabas ang golden na kulay.
- Pagkatapos ay idagdag ang karot at magprito para sa 3 minuto.
- Sa oras na ito, gupitin ang isda sa mga regular na steak at ilagay sa isang sheet ng palara.
- Lubricate ang bawat piraso ng mayonesa, at mag-ipon out sa tuktok ng 1 tbsp. l. nilaga ang mga sibuyas na may mga karot.
- Pagkatapos ay lagyan ng gulay ang keso sa isang masarap na kudkuran at iwisik ang mga steak ng isda dito.
- Maghurno sa oven sa 200 ° C sa loob ng 30 minuto.
- Maganda ang pampagana at makatas na ulam! Gana sa pagkain!