- Irga - 1 Kilo
- Sugar - 1 Kilo
- Tubig - 1 baso
- Sitriko Acid - 1/2 kutsarita
Upang magsimula, isinaayos namin at lubusan ang banlawan ang mga berry. Pinahihintulutan namin silang patuyuin. Maliit na paraan upang maghanda ng syrup - idagdag ang asukal sa tubig at magluto hanggang ang asukal ay lubos na natutunaw. Kapag ang buto ng syrup, idaragdag namin ang Irg. Dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan ang init at magluto para sa isa pang 10-15 minuto. Para sa kumpletong kahandaan, ito ay sapat. Para sa ilang minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng sitriko acid, husto nang husto. Pagkatapos alisin ang init at palamig ang jam, ilagay ito sa isang cool na lugar para sa 1 oras. Ang chilled jam ay ibinuhos sa mga isterilisadong garapon, sarado na may lids. Ang oras mula sa Irgi ay handa na para sa imbakan :)
Servings: 5-6