Japanese Okonomiyaki pizza (Okonomiyaki)

Pinong tumaga ang repolyo. Mas mahusay na ito ay higit pa sa masyadong maliit. Pinutol namin ang itlog sa malalaking Ingredients: Mga tagubilin

Pinong tumaga ang repolyo. Mas mahusay na ito ay higit pa sa masyadong maliit. Nasira namin ang itlog sa isang malaking mangkok. Ibuhos sa harina at tubig. Talunin ang halo sa isang palisko hanggang sa ito ay magkakauri. Nagdagdag kami ng makinis na tinadtad na repolyo. Painitin ang kawali (mas mahusay na Teflon). Pagluluto ng palaman. Hiniwa ng baboy (barbecue), magdagdag ng isang maliit na kampanilya paminta, mga sibuyas, mushroom, perehil at berdeng mga sibuyas (lahat ng makinis na tinadtad). Itapon ang "salad" sa isang kawali na may mainit na langis. Gumalaw at ibuhos ang pagpuno sa sentro ng kawali. Pagkatapos ay ilagay ang repolyo sa itaas at takpan ang lahat ng ito sa isang kuwarta. Itakda ang average na sunog. Pagkatapos ng 5 minuto, i-on ang pizza. Nagluluto kami ng isa pang 5-10 minuto. Ipagkalat ang ulam sa isang malawak na plato at ibuhos ang pagbubuhos ng Okonomiyaki sauce at mayonesa. Tangkilikin ang hindi kapani-paniwala na lasa. Handa na ang pizza!

Servings: 2