Kissel mula sa frozen berries, isang recipe para sa delicious jelly

Ang Kissel ay hindi lamang masarap, kundi isang malusog na inumin. Dapat siya ay tiyak na ipakilala sa kanyang pagkain mga tao paghihirap mula sa sakit ng gastrointestinal tract, sa partikular, kabag at ulcers. Dahil sa malapot na pagkakapare-pareho nito, ang literal na kissel ay nakakubli sa mga inflamed wall ng tiyan, at tumutulong din upang maiwasan ang pag-unlad ng dysbacteriosis. Siyempre, ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ay mayroong homemade jelly, at hindi mamimili ng mga produktong semi-tapos. Ngayon ay ibabahagi namin sa iyo ang isang mahusay na recipe para sa masarap na homemade jelly mula sa frozen berries, na magbibigay sa iyo ng isang pakiramdam ng tag-init sa malamig na panahon.

Nagluluto kami ng homemade jelly mula sa frozen berries

Walang alinlangang ang pinaka-masarap na kissel ay nakuha sa taas ng panahon ng prutas at prutas, kapag ang mga sariwang prutas ay nagbibigay ng inumin na ito ang lahat ng kanilang mga bitamina. Ngunit sa taglamig maaari kang magluto ng kapaki-pakinabang na halaya, kung mag-aalaga ka at mag-freeze ng mga sariwang berries nang maaga. Pinakamainam na ihanda ang inuming sariwang berries na ito: pula at itim na currants, cherries, cranberries, strawberries, plums. Ang ratio ng tubig at almirol ay depende sa kung paano makapal ang kissel na gusto mo. Kung gusto mong maiinom ang inumin na nanlalagkit at likido, pagkatapos ay kumuha ng 2 tbsp. tablespoons ng almirol bawat 1 litro ng tubig. Kung gusto mo ang makapal na halaya - 4 tbsp. tablespoons ng almirol bawat 1 litro ng tubig.

Bago mo simulan ang paghahanda ng halaya, kailangan mong maghanda ng berries. Upang gawin ito, kailangan nilang lasawin, itinapon sa isang colander, nalinis ng bato. Ito ay mas mahusay na upang gumiling maliit na berries sa pamamagitan ng isang salaan. Ang mga malalaking prutas ay maaaring iwanang hindi nabago, at maaari kang mag-grind sa isang blender.

Cherry jelly mula sa frozen berries

Ang recipe na ito para sa cherry jelly ay napaka-simple sa paghahanda at sa panlasa, hindi mas mababa sa katapat nito mula sa mga sariwang seresa.

Upang ihanda ang cherry jelly mula sa frozen berries kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• frozen cherry - 2 tasa
• almirol - 3-4 st. l.
• asukal - 7-8 tbsp. l.
• tubig - 1 litro.

Paraan ng paghahanda

1. Ang mga seresa ay dapat na lasaw, itatapon pabalik sa isang salaan at hugasan ng malamig na tubig. Kung mayroong buto - alisin.
2. Inihanda ng berries ibuhos tubig at magluto sa mabagal na sunog. Kung ayaw mong magkaroon ng berries sa inumin, pagkatapos ay i-chop muna ang cherry sa blender. Idagdag ang nagresultang masa sa tubig at magluto ng 5-10 minuto, pagkatapos ay maalis ang maasim na cake na may maingay.
3. Sa sandaling ang boils ng tubig, kailangan mong magdagdag ng asukal at lutuin para sa isa pang 3-4 minuto.
4. Habang kumukulo ang cherry compote, kailangan mong ihanda ang almirol. Upang gawin ito, punan ang almirol na may malamig na pinakuluang tubig, mga kalahating tasa para sa 4 na kutsara ng almirol nang walang roller coaster. Mix well ang nagreresultang timpla.
5. Ibuhos ang aming diluted starch sa isang kumukulong sabaw ng seresa sa isang manipis na patak, patuloy na pagpapakilos.
6. Dalhin ang halaya hanggang sa makapal at hayaang ibuhos ito sa loob lamang ng isang minuto. Pagkatapos ay alisin ang pan mula sa apoy at hayaang mag-cool ang inumin ng kaunti. Ang aming halik mula sa frozen cherries ay handa na!