Kung Paano Nakakaapekto ang Green Tea sa Kalusugan

Ang pag-inom ng berdeng tsaa sa mga nakaraang taon ay nagiging fashionable. Ang inumin na ito ay nauugnay sa kalusugan, kabataan, enerhiya. Sa maraming aspeto. Totoo nga ito. Ngunit may ilang "buton." Tungkol sa kung paano ang green tea ay nakakaapekto sa kalusugan at kung paano pumili at maihanda ito nang tama, at pag-uusapan natin ito sa ibaba.

Ang green tea ay isang inumin, marahil ang pinakalumang kilalang tao. Para sa higit sa 4,500 taon, natagpuan ng sangkatauhan ang lasa ng berdeng tsaa na hindi pangkaraniwang at hindi maunahan. Sa gamot ng Intsik, ginagamit ito bilang isang gamot na pampalakas - upang mapabuti ang konsentrasyon, dagdagan ang memorya, upang gamutin ang mga sakit ng ulo at tiyan, kahit bilang isang paraan upang mapabuti ang pananaw o isang paraan upang labanan ang pagkalasing sa alkohol. Bukod pa rito, perpektong ito ay pinipigilan ang pagkauhaw at pagpapasigla, habang may kaaya-aya na lasa. Posible ba na ang isang inumin ay may maraming di-pangkaraniwang katangian?

Ang green tea, tulad ng maraming iba pang mga halaman, ay naglalaman ng mga polyphenols - organic compounds, na kilala sa kanilang malakas na antioxidant effect. Ang mga siyentipiko ay kumbinsido kung paano ang positibong epekto sa green tea ay nakakaapekto sa kalusugan. Ang mga antioxidant sa green tea ay maaaring mapabuti ang kaligtasan sa sakit ng mga selula, na nagpoprotekta sa kanila mula sa mga hindi gustong proseso ng oksihenasyon. Ang mga ito ay nagbubuklod ng mga libreng radikal, na sa ating katawan ay humantong sa maraming hindi kanais-nais na proseso - napaaga na pag-iipon, mga pagbabago sa paggana ng mga selula, o ang kanilang pagkamatay mula sa kanser. Kaya, ang isang diyeta na mayaman sa antioxidants ay nakakatulong na maiwasan ang mga cardiovascular disease at cancer. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga polyphenols na nakapaloob sa berdeng tsaa ay maaaring maantala ang proseso ng pag-iipon, samakatuwid, ang mga ito ay napakapopular sa cosmetology. Ang mga ito ay bahagi ng mahahalagang langis at mga extracts ng halaman. Maraming mga creams ng mga nangungunang kosmetiko kumpanya din naglalaman ng extracts ng green tea. Ang mga bahagi na kasama dito ay nakakatulong din sa isang pagtaas sa density ng buto sa mineral.

Sa kasamaang palad, ang lahat ay mabuti at masama. Ayon sa mga kamakailang pag-aaral, ang parehong kapaki-pakinabang na mga compound na natagpuan sa green tea ay maaaring tumaas ang panganib na magkaroon ng anemia, sapagkat ito ay nagpipigil sa pagsipsip ng bakal mula sa pagkain. Nakaraang mga pag-aaral ay nakumpirma na ang polyphenols na nasa mga buto ng mga ubas at berdeng tsaa ay nakakagambala sa pag-iimprenta ng bakal mula sa mga pagkain ng halaman. Sa oras na ito, ang mga mananaliksik mula sa University of Pennsylvania ay kumbinsido na ito ay nalalapat sa bakal na nakapaloob sa bahagi ng hemoglobin. Ang anyo ng bakal na ito ay ang pinaka-resorbable na anyo ng sangkap na ito. Maaari mong mahanap ito sa pula at puting karne o sa isda. Ang mga polyphenols na may kumbinasyon ng mga iron ion ay bumubuo ng mga complex na hindi maaaring tumagos mula sa gastrointestinal tract papunta sa dugo. Ang bakal ay bahagi ng hemoglobin, na nagbibigay-daan sa paglipat ng oxygen. Kung gayon, kung paano ang green tea ay nakakaapekto sa malusog na paggana ng katawan ay malayo mula sa hindi malabo. Ang paggamit ng labis na halaga ng polyphenols, bukod pa sa epekto ng pagpapabalik ng katawan ay maaaring magdala ng anemia at hypoxia. Lalo na maging maingat sa pagsasaalang-alang na ito ay dapat na buntis at lactating kababaihan. Ang mga ito ay partikular na mahina laban sa bakal na kakulangan.

Bilang karagdagan, ang mga libreng radical ay hindi palaging nasisira ang ating kalusugan. Ang mga macrophage ay mga selula ng nag-uugnay na tisyu, na ang gawain ay upang protektahan ang katawan mula sa mga mapaminsalang sangkap at mikroorganismo. Gumagamit sila ng mga libreng radikal upang labanan ang lahat ng bagay na hindi dapat nasa isang malusog na katawan. Ang mga selula, kung sila ay "gutom" ay maaaring gumawa ng kanilang sarili ng mga libreng radikal. Dahil sa epektibong oksihenasyon ng mga nakakalason na sangkap, sila mismo ay aalisin mula sa katawan. Ang aming mga selula ay hindi ganap na walang magawa sa paglaban sa mga libreng radikal. Ang mga ito ay nakatulong upang alisin ang glutathione mula sa katawan - isang natural na antioxidant na ginawa sa ating mga katawan. Siyempre, ang tamang nutrisyon ay nakakatulong upang palakasin ang paglaban ng mga libreng radikal. Ang produksyon ng glutathione ay itinataguyod ng isang pagkain na mayaman sa cysteine, glycine at bitamina C.

Kung naniniwala ka sa positibong epekto ng green tea at iba pang mga popular na inumin gaya ng mate, dapat na mabigyan ng espesyal na pansin ang kalidad ng mga produkto na binibili namin. Kung pinili mo ang tsaa sa mga bag, dapat mong siguraduhin ang komposisyon nito. Kadalasan ang berdeng tsaa ay hindi binubuo lamang ng berdeng tsaa, ngunit isang halo ng iba't ibang uri ng tsaa - itim at berde. O ito ay isang halo lamang ng mga damo at berdeng tsaa.

Ang mga inumin batay sa berdeng tsaa ay hindi magkakaroon ng parehong mga ari-arian bilang dahon ng tsaa, ayon sa kaugalian na namumulaklak ayon sa orihinal na mga recipe. Ang mga kamakailang pag-aaral sa US ay nagpakita na ang mga polyphenols na nakapaloob sa mga boteng tsaa ay mas mababa kaysa sa mga klasikal na tsaa. Upang ubusin ang parehong halaga ng mga antioxidant na nakapaloob sa isang tasa ng luntiang berdeng tsaa, dapat kang uminom ng hindi bababa sa 20 bote ng isang popular na inumin ng bote sa mga bote. Sa kasamaang palad, naglalaman din sila ng malaking halaga ng asukal at iba pang mga sangkap na ganap na hindi bahagi ng berdeng tsaa. Ang isang 0.5 litro na bote ng inuming tsaa ay kadalasang naglalaman ng mga 150-200 calories, pati na rin ang maraming mga preservatives, flavors at colorants. Taliwas sa mga assurances ng mga producer, ang tsaa sa mga bote ay may maliit na gagawin sa isang malusog na pamumuhay.

Nakita ng mga dentista ang kanilang mga negatibong puntos sa berdeng tsaa. Ang mga taong madaling kapitan ng pagbuo ng tartar, ay hindi dapat uminom nito. Ang mga dahon ng berdeng tsaa ay nag-iiwan ng matitigas na pagkakasira sa mga ngipin, na katulad ng isa na bumubuo sa ilalim ng impluwensiya ng usok ng tabako. Ito ay kagiliw-giliw na ang itim na tsaa ay hindi nagiging sanhi ng pinsala tulad ng kanyang pinsan ay berde, bagaman ang inumin mula sa itim na tsaa ay mas darker.

Ang tsaa, kasama ang tubig, ay ang pinaka-natupok na inumin sa mundo. Sa US, ang mga benta ng tsaa ay bumubuo ng tubo na $ 7 bilyon taun-taon. Ang green tea ay nabibilang sa katanyagan nito hindi lamang sa mga kapaki-pakinabang na katangian at ang epekto ng green tea sa kalusugan, kundi pati na rin sa smart marketing. Dapat ko bang iinumin ito? Siyempre. Gayunpaman, ang mga pinakamainam na kasama sa isang malusog na pamumuhay ay moderasyon at sentido komun. 3-5 tasa ng green tea sa isang linggo ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa ating kalusugan, ngunit hindi ng ilang tasa sa isang araw.