Recipe para sa isang masarap na hapunan Meat, patatas o mushroom, na inihurnong sa oven - ito ay isa sa pinakasimpleng pagkain ng halos isang maligayang hapunan. Ang lasa ng malutong patatas, malambot na karne o mabango na mushroom na may kulay-gatas ay magandang-maganda, mayaman at orihinal, bagaman ang pinakamaliit na oras at pagsisikap ay ginugol sa paghahanda ng gayong mga pagkain. Kung ihalo mo ang lahat ng mga sangkap na ito - mas magiging masarap ito! Ang ulam na ito ay kahawig ng inihaw sa mga kaldero, gayunpaman, ito ay tumatagal nang kaunting panahon upang maihanda ito. Ang katunayan na ang bawat sahog bago ang pagluluto ay hinalo nang hiwalay gamit ang mga pampalasa nito, na nagbibigay diin sa indibidwal na panlasa at aroma ng isang produkto. Ang resulta ay nagkakahalaga ng pagsisikap!
Mga sangkap:- Pork pulp 300g
- Patatas ang mga batang 4 na PC.
- Ang mga mushroom champignons 200 g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Keso ng hard 100 g
- Sour cream 2 tbsp. l.
- Mantikilya 40 g
- Tasa ng suka 2 tbsp. l.
- Basil tuyo 0.5 tsp.
- Oregano tuyo 0.5 tsp.
- Paprika sweet ground 0.5 tsp.
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Salt 0.5 tsp.
- Hakbang 1 Para sa inihaw na karne na kailangan namin: pork fillet o beef, mushroom, 3-4 young potatoes, hard cheese, sibuyas, 2 tablespoons sour cream, kutsarang suka, asin, black pepper, paprika, sweet pepper, dried basil at oregano.
- Hakbang 2 linisin namin ang sibuyas, i-cut sa mga singsing o semirings at punan ito ng suka. Umalis kami upang mag-agila habang ang natitirang mga sangkap ay nakahanda.
- Hakbang 3 Ang mga mushroom at patatas ay nalinis at pinutol sa manipis na mga plato.
- Hakbang 4 Sa kawali, i-init ang ikatlong bahagi ng langis, ibuhos ang mga kabute at idagdag ang basil, oregano, itim na paminta at asin. Tush mushrooms para sa 5 minuto.
- Hakbang 5 Ilagay ang mga mushroom sa parehong kawali at ilagay ang isa pang ikatlong ng mantikilya at magprito ng patatas para sa 10 minuto, sprinkling na may asin at paminta.
- Hakbang 6 Alisin ang mga patatas mula sa apoy at ilagay ang mga ito sa isang makapal na layer sa isang baking dish na may palara.
- Hakbang 7 I-cut ang karne sa mga piraso, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at asin. Nagdagdag ako ng itim at matamis na peppers sa lupa.
- Hakbang 8 Ilagay ang natitirang langis sa kawali at iprito ang karne sa loob ng 10 minuto.
- Hakbang 9 Habang niluluto ang karne, tatlong keso sa isang malaking kudkuran.
- Hakbang 10 Sa anyo ng mga patatas itabi ang karne, ibuhos ang langis, na nananatili sa kawali. Inihayag namin ang mga ringlets ng mga sibuyas.
- Hakbang 11 Ang susunod na layer ay mga mushroom at gadgad na keso. At ang pagtatapos ng stroke, pinapansin namin ang "kaserol" na may kulay-gatas at ilagay ito sa isang preheated sa 180 ° C oven para sa 15-20 minuto.
- Hakbang 12 Tapos na! Ang ulam ay may mahusay na panlasa at sa susunod na araw sa preheated form.