Mahirap sabihin na ang zucchini ay may lasa ng mga alimango, ngunit hindi namin sinubukan ang lahat ng kanilang mga varieties! At sa mismong zucchini, lalo na sa kumbinasyon ng mga seasoning, ay napakasarap at kapaki-pakinabang. Sa Russia zucchini ay dumating sa XIX siglo mula sa mga bansang itinuturing namin sa timog - Turkey at Greece, at hindi na ito napakahalaga, kung saan talaga sila nanggaling.
Zucchini walang pahiwatig tulad ng paglilinang, at sa imbakan. Ang ilang mga varieties ay maaaring ma-imbak sa buong taglamig. Mayroon ding greenhouse varieties. Kaya ang zucchini ay magagamit para sa pagkain sa buong taon. Dahil ang zucchini ay mahusay na hinihigop ng katawan, maaari silang maubos ng mga buntis na kababaihan, mga bata, may sakit at matatanda.
Komposisyon ng mga courgettes
Ang zucchini ay naglalaman ng mga sangkap na nakakaapekto sa balat at pantunaw. Ang isang mataas na nilalaman ng mahusay na nakabalangkas na tubig - 90-95%, mayaman mineral komposisyon: dito ay hindi isang kumpletong listahan ng mga kapaki-pakinabang na mga sangkap na nakapaloob sa mga marrow ng gulay. Dahil sa maliit na bilang ng mga calories (16-24 kcal bawat 100 g ng produkto), ang zucchini ay itinuturing na isang pandiyeta na produkto. Bilang karagdagan sa mga taba, mga protina at carbohydrates, ang mga zucchini ay naglalaman ng mga sugars, iba't ibang mataba acids; bitamina: A, E, C, H, grupo B, PP, beta-karotina; mineral: magnesiyo, posporus, iron, calcium sodium.
Mga kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na katangian ng courgettes
Ang zucchini ay napakasarap, at gayon pa man mayroon silang natatanging kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang mga ito ay inirerekomenda para sa pagkain ng mga tao na may undergone gastrointestinal surgery, dahil mayroon silang mga katangian ng paglunas. Pinipigilan ng zucchini ang bituka, pinapagaling ang mauhog na lamad ng tiyan, tumutulong sa katawan na sumipsip ng mga protina. Kunin ang mga zucchini ay inirerekomenda para sa mga taong naghihirap mula sa pamamaga at labis na katabaan - ang mga nakapagpapalusog na sangkap ng mga prutas na ito ay sinuso at inalis ang mga toxin, asin at labis na tubig mula sa katawan.
Paggamot ng courgettes
200 gr. Ang zucchini bawat araw ay maaaring mag-alis ng slag mula sa katawan at mapupuksa ang pamamaga. Ang zucchini ay naglalaman din ng natural na asukal at maaaring kainin ng mga taong may diyabetis. Mayroon ding mga katangian ng zucchini na nakakatulong sa kanila para sa mga sakit sa puso at vascular, na may pagkadumi. Pinapabuti nila ang gawain ng atay - pinanumbalik nito ang glycogen - isang kumplikadong karbohidrat, (at napakahalaga para sa katawan!). Ginagamit din ang zucchini upang maiwasan ang atherosclerosis, mapabuti ang pagbuo ng dugo. Tumutulong ang mga ito upang ilipat ang mga pisikal na naglo-load sa isang tao, dahil ang zucchini naglalaman ng bakal, na nagpapabuti sa komposisyon ng dugo at kakayahang panatilihin ang oxygen.
Ang potasa at magnesiyo ay ang mga mineral na kinakailangan para sa normal na paggana ng muscle sa puso - at ito ay lahat na nilalaman sa pipino. Maaari ring makatulong ang Zucchini sa mga stasis ng apdo sa atay, at cholecystitis. Ito ay kapaki-pakinabang upang kumain ng pipino na may pagkain at iba pang pagkalason: mas mainam na isama ang mas maraming mga zucchini bilang isang restorative diet.
Kapag naghahanda ng zucchini, mas mahusay na huwag ipasakop ang mga ito sa malakas na paggamot sa init: upang mapatay ng hindi hihigit sa 10-15 minuto, upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa kanila. At ang mga bitamina at antioxidant na nakapaloob sa zucchini ay sumusuporta sa aming kaligtasan sa sakit at panatilihin ang mga kabataan ng katawan: ito ba ang pinakamagandang produkto para sa mga kababaihan? !! Sa cellulite zucchini makagawa ng labis na likido mula sa balat at tisyu.
Tulad ng mga buto ng kalabasa, ang mga buto ng pipino ay maaaring magamit sa paglabas ng mga worm, sapagkat naglalaman ito ng taba. Nababagabag na metabolismo, malalang sakit sa bato, gout, hepatitis, colitis, atherosclerosis, hypertension: Ang mga pinggan mula sa zucchini ay maaaring mapabuti ang kondisyon ng mga taong nagdurusa sa mga sakit na ito.
Zucchini para sa balat at buhok
Ang zucchini ay ginagamit bilang isang kosmetiko produkto, sa bahay maaari mong mapabuti ang kalagayan ng tuyo at magaspang na balat. Ang kosmetiko na mask ng juice at squash zucchini ay epektibong nagbabago sa balat ng mukha! Nasa ibaba ang isang recipe na pinakamainam para sa isang pinagsamang uri ng balat.
Zucchini, gadgad sa isang maliit na grater, halo-halong may steamed oat flakes sa isang proporsyon ng 1: 2. Ang halo na ito ay inilapat sa balat ng mukha at pagkatapos ng 20 minuto banlawan ng tubig o unboiled na gatas.
Upang palambutin at i-tono ang dry skin, kailangan mong mag-apply ng gadgad na zucchini sa gauze, na kung saan ay inilalapat sa mukha. Gayundin, ang layuning ito ay maaaring makamit kung gumagamit ng kosmetiko mask na mga zucchini strips, gupitin sa isang manipis na layer.
May isa pang recipe para sa masustansyang mask - na may isang itlog ng itlog ng manok. Ang mga raw yolks ay kailangang gumiling sa isang kutsarita ng zucchini juice at pagkatapos ay ilapat ito. Alisin ang maskara sa tubig.
Bilang isang pagpigil laban sa hitsura ng kulay-abo na buhok, maaari mong kuskusin ang zucchini juice sa anit bago maghugas ng iyong buhok. Ang pamamaraan na ito ay makabuluhang nagpapabuti sa pangkalahatang kondisyon ng buhok.