Ang prambuwesas na jam.
Ang pinaka, marahil, kapaki-pakinabang na jam, mula sa lahat ng mga kilalang species, ay krimson. Ito ay ganap na hindi kanais-nais. Ang raspberry mismo ay isang mahusay na lunas para sa pagpapahinga ng mga sipon at pag-alis ng mga sintomas ng trangkaso. Ang mga raspberry ay tumutulong na mabawasan ang init, bawasan ang lagnat, ito ay kapaki-pakinabang sa mga sakit ng lalamunan. Nakuha mo ang isang malamig - uminom ng isang tasa ng tsaa na may raspberry jam, takpan ng mainit na alpombra at subukang pawis. Ang temperatura ng katawan ay tiyak na babalik sa normal.
Ayon sa ilang mga doktor, ang raspberry jam ay "ang pinaka-kapaki-pakinabang" at "mahalaga", dahil naglalaman ito ng parehong mga elemento tulad ng acetylsalicylic form. Ngunit sa parehong oras idagdag nila na ang jam, mula sa anumang ito ay luto, ay "kasiyahan", at lamang pagkatapos ay ito ay kapaki-pakinabang. Kapag nalantad sa init, ang bitamina C ay may ari-arian ng pagsira sa pamamagitan ng halos 80 porsiyento. Ang pinaka-mapagbigay na pagpipilian - jam - "limang minutong". Kapag inihahanda ang ganitong uri ng jam, ang mga bitamina ay bumagsak nang mas mabagal at mas kaunti.
Kung nais mong mapanatili ang kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian ng jam, sa halip ang pinakamataas sa kanila, pakuluan ito sa maraming yugto. Una naming panatilihin ang jam sa apoy 5 minuto pagkatapos ito pinakuluang, pagkatapos ay i-off, umalis para sa isang habang.
Ang isang napakahalagang tampok ng raspberry ay ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng ellagic acid. Pinipigilan ng asido na ito ang pagpaparami ng mga malignant na selula. At ito ay maaaring neutralisahin ang mga negatibong epekto sa katawan ng tao ng mga produkto na na-subjected sa litson at paninigarilyo. Ang jam mula sa mga raspberry ay nagpapanatili ng acid na ito halos sa buong.
Sa prambuwesas may mga sangkap na katulad sa mga katangian sa ordinaryong aspirin. Tulad ng iyong nalalaman, ang aspirin ay makakatulong sa mga lamig at ARI, na pinupuksa ang temperatura, naglalaho sa dugo. Ito ay isang mahalagang ari-arian, lalo na para sa mga may mataas na pamumuo. Kaya, ang panganib ng stroke ay nabawasan.
«Ang Kalinovyj jam».
Ang punong palma ng dikya ay nagbubunga ng jam mula sa viburnum. Ito ay mas karaniwan, ngunit napakapakinabangan din at masarap. Ang tanging minus ng naturang jam ay mga buto, na hindi ginusto ng lahat. Ngunit ang problemang ito ay madaling malutas. Ang mga hindi gusto buto, maaari lamang kuskusin ang bilberry berries sa pamamagitan ng isang strainer, at makakuha ng isang mahusay na jam!
Siyempre, ito ay isang mas pagpipiliang masidhing paggawa, sa halip na paghahanda ng ordinaryong oras, ngunit ang benepisyo na dadalhin ng viburnum ay nagkakahalaga ng pagsisikap. Tulad ng mga raspberry, ang viburnum ay isang kahanga-hangang katulong sa ARI at sipon. Maaari itong maisama sa honey. Sa lalong madaling lumitaw ang mga unang palatandaan ng isang malamig, kailangan mo lamang uminom ng isang tasa ng tsaa na may pulot at kalina, na isang epektibong lunas: malamig ang maaaring pag-urong. Dapat kong sabihin, ang viburnum ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto para sa balat. Ang Kalinovye berries ay tumutulong upang mapawi ang pamamaga, maaari at dapat itong makuha ng mga na ang balat ay naghihirap mula sa acne o iba pang pamamaga.
Currant (itim at pula), sea buckthorn, mansanas.
Ang pinakamalaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento at bitamina pagkatapos ng paggamot sa init ay nananatili sa currant (kapwa sa itim at pula), at kahit na sa mga sea-buckthorn berries at mansanas.
"Rowan jam".
Nakakagulat na ang mountain ash ay sakop karot ayon sa nilalaman ng karotina! Ang bitamina C sa abo ng bundok ay higit pa sa naglalaman ng mga mansanas. Sa bilang ng mga posporus compounds, ang rowan ay maaaring makipagkumpetensya sa mga mamahaling uri ng isda. Ang isang bactericidal rowanberry na mga katangian ay napakapopular: sa rowan bunch may ilang mga tannic elemento at sorbic acid.
Jam "Blueberry".
Ang mga Blueberries ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga mata - ito ay isang pang-kilalang katotohanan. Ang mga Blueberries at ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay malayo sa ganap na sinisiyasat ng mga manggagamot. Kahit na ito ay hangal na pumunta laban sa mga katotohanan: blueberries ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong sapilitang upang patuloy na strain kanilang paningin. Ang British sa panahon ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig nagbigay ng jam ng blueberry berries sa mga piloto bago umalis sa gabi.
Jam "Cherry".
Jam, kung saan ang hindi bababa sa halaga ng calories - seresa. Ngunit maraming mga benepisyo mula dito. Maaaring palakihin ng Cherry ang antas ng hemoglobin, ibabad ang dugo na may bakal, kobalt at mga tambalang tanso. Ang mga sangkap na nakapaloob sa cherry berries ay maaaring makatulong na mabawasan ang antas ng asukal at masamang kolesterol sa dugo. Ang Cherry berries, mahusay na ripened at kinuha ng maraming mainit-init na araw, maging mahusay na pantry folic acid, bitamina B9, na kinakailangan upang mapanatili ang sistema ng paggalaw at kaligtasan sa sakit ay normal.
"Ang mga ibang iba't ibang jams ...".
Ang oras mula sa berries cranberries ay inirerekomenda para sa exacerbations ng tuberculosis.
Ang mga bunga ng halaman ng kwins ay pinapayuhan para sa paggamot ng mga daluyan ng dugo, puso, teroydeo.
Dogwood jam ay tumutulong sa colds, ARI, bituka at tiyan karamdaman. Maaari itong magamit para sa urolithiasis.
Nuts ganap na nakakaapekto sa puso at ang kanyang trabaho, sila normalisahin ang daloy at pamamahagi ng dugo. Inirerekomenda sila para sa mga sakit ng glandula ng thyroid at bilang isang preventive agent para sa mga atherosclerotic lesyon.
Ang mga berry ng hawthorn ay isang mahusay na lunas para sa mga gastric disorder at pagkalason.
Ang mga prutas ng Cranberry ay naglalaman ng maraming elemento ng tannin, sinisimulan nila ang pathogenic microflora at alisin ang mga toxin palabas.
Ang mga bunga ng barberry ay tumutulong sa beriberi, lagnat at pamamaga ng iba't ibang etiologies.
Maaaring gamitin ang sea-buckthorn jam bilang isang natural na biostimulator. Ang jam na ito ay may mga pag-aari upang mapagbuti ang aktibidad ng digestive ng digestive tract, bawasan ang dystrophy ng hepatic na may exacerbation ng hepatitis, babaan ang antas ng kolesterol.
Jam at caloric content.
Siyempre, ang mga sumusunod sa pagkakasundo ng kanilang katawan, oras ay hindi katumbas ng halaga dahil sa mataas na calorie. Isang kutsarita lang ng jam ang naglalaman ng calories, tulad ng tsokolate candy.
Confitures:
Ang plum ay naglalaman ng 281 calories;
Ang Mandarin ay naglalaman ng 278 kcal;
Mula ashberry ash - 246 kcal;
Ng mga bunga ng melokoton - 248 kcal;
Ng mga raspberries - 275 kcal;
Ng mga peras - 271 calories;
Mula sa mga berries ng strawberry - 271 kcal;
Ng halaman ng kwins - 263 kcal;
Mula sa itim na kurant - 265 kcal;
Ng mga bunga ng aprikot - 265 kcal;
Mula sa mansanas - 254 kcal.