Sa pangkalahatan, ilang mga tao na naisip tungkol sa mga kapaki-pakinabang na mga katangian ng mackerel. Mukhang kasiya-siya, masarap, ngunit ano pa ang kailangan? Subalit, gayunpaman, tulad ng bawat produkto, mayroon din itong kemikal na komposisyon na kumikilos sa katawan ng tao at sa lahat ng mga proseso na nagaganap dito. Iyon ay kung bakit ito ay nagkakahalaga upang malaman ang tungkol sa kung ano ang "ordinaryong" alumahan ay tulad ng.
Mackerel: komposisyon
Upang hindi masira ang tradisyon, makipag-usap una tayo tungkol sa taba at, siyempre, mga protina. Sa isda, medyo maraming mga taba: 100 gramo ang naitala ng hanggang 30 gramo. Ngunit hindi ito pangkaraniwan para sa buong isda, ngunit para lamang sa isa na nahuli sa taglamig sa mga latitude na may malupit na klima. Karaniwan sa isda ay may lamang 13 gramo ng taba. Ngunit ang halaga na ito ay sapat na upang kumuha ng mackerel sa isda mula sa kategorya ng mataba. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga protina, ang mga ito ay nasa average na 18 gramo. Ngunit ang mga protina ay mabilis na hinihigop ng katawan: nangyayari ito ng 3 beses na mas mabilis kaysa sa paghuhugas ng mga protina ng karne ng baka.
Mackerel: calorie content
Sa kabila ng taba ng nilalaman ng isda, ang mackerel ay hindi masyadong kaloriko. Para sa 100 gramo ng produkto mayroon lamang mga 200 calories. Kung ang isang tao ay kailangang pumili ng araw-araw na halaga ng calories na kinakailangan, pagkatapos ay kakailanganin niyang kumain ng halos 700 gramo ng "karne" ng mackerel. Ngunit ito ay hindi isang magandang ideya, paghusga sa pamamagitan ng ang halaga ng taba sa isda!
Ang isang karagdagang kalamangan, na nagpapatunay ng mga natatanging katangian ng mackerel, ay ang pagkakaroon ng mga unsaturated fatty acids. Ito ang mga pinakamahalagang produkto na nagsisilbing antioxidants para sa katawan. Ang mga acids na ito ay tumutulong upang palakasin ang mga pader ng cell ng lahat ng mga tisyu ng katawan, ito ay dahil sa proseso ng neutralizing ang mga magagamit na libreng elektron. Ang mga elektron na ito (read: radicals) ay lumipat sa magulong paraan. Ang mga ito ay maaaring tumagos sa kabibi ng mga selyula, sa gayo'y nakakasagabal sa mahahalagang aktibidad at paggana. Ang ganitong mga proseso ay maaaring humantong sa pag-unlad ng maraming sakit (at partikular na oncology). Upang maiwasan ang pag-unlad ng mga sakit, kailangan mong kumain ng mas madalas na mga pagkain na kapaki-pakinabang. Tandaan, hindi para sa wala na ang mga bata ay binigyan ng langis ng isda. Ang benepisyo nito ay nasa presensya ng mga unsaturated fatty acids sa komposisyon nito.
Mackerel: mineral at bitamina
Ang istraktura ng mackerel ay kinabibilangan ng mga compound na mineral, ang paggamit nito ay hindi maaaring palawakin: sosa, mangganeso, kloro, zinc, sulfur, fluorine, posporus, potasa. At mayroong isang bilang ng mga micro-compounds na din play ng isang napakahalagang papel sa mahahalagang aktibidad ng anumang organismo. Ngunit sapat na ang nakalista sa itaas, dahil sa listahan na ito ay may lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa katawan ng tao.
Mayroon ding mga bitamina sa mackerel. Kabilang sa kemikal na komposisyon nito ang buong hanay ng mga bitamina B. Ang bitamina B12 ay mahalaga sa spectrum na ito. Ang kaldero ay naglalaman ng maraming bitamina PP. May iba pang mga varieties ng bitamina, ngunit ito ay iniharap sa mas maliit na dami.
Mackerel: kapaki-pakinabang na mga katangian
Ang isda na ito ay nagdudulot sa ating katawan hindi lamang sa nutritional compounds, kundi pati na rin nagpapalaganap ng daloy ng protina synthesis, ang pagbuo ng hemoglobin. Ang mga microelement, na bahagi ng mackerel, ay kasangkot din sa pagpapabuti ng transportasyon ng oxygen sa lahat ng tisyu.
Dahil sa ang katunayan na ang isda na ito ay may isang rich komposisyon, dapat ito ay kasama sa diyeta ng mga bata. Ito ay makakatulong upang magkasundo na lumaki at umunlad. Ito ay dapat na kinakain at buntis na kababaihan, at mga batang nag-aalaga ng ina, sapagkat ito ay nakakatulong na mapabuti ang paggagatas. Kailangan din ng mga tinedyer na ibalik ang isda na ito. Sa katunayan, ito ay sa panahon ng adolescence na maaaring magkaroon ng isang alitan sa pagitan ng pagbuo ng mga panloob na organo at paglago. Ang mga micronutrients sa mackerel ay gumagawa ng prosesong ito na walang sakit.
Sa mackerel, tulad ng nabanggit sa itaas, ng maraming mga taba at unsaturated acids, iyan ang dahilan kung bakit kailangan itong gamitin para sa normal na paggana ng parehong utak at utak ng galugod. Ito, sa pamamagitan ng paraan, ay kapaki-pakinabang para sa buhok, at para sa balat, at para sa mauhog. Gamit ang alumahan, maaari mong tulungan ang iyong katawan na i-debug ang work ng digestive. Ang nervous system ay magpapasalamat din sa iyo, dahil makakakuha ito ng mga bitamina at mineral compound mula sa mackerel, na magpapalakas sa iyo.
Ang pinakamahalagang bitamina B12 ay makakatulong sa kurso ng DNA synthesis. Siya rin ay tumatagal ng bahagi sa taba metabolismo. Sa pamamagitan ng isang likas na hilig sa hypoxia, ang bitamina na ito ay magtataas ng oxygen consumption ng mga cell. Dapat din itong bantayan: sa regular na paggamit ng isda na ito, ang nilalaman ng mga sugars sa aming dugo ay maaaring maging normalized. Maaari ka lamang managinip tungkol sa isang masarap na gamot!
Mackerel mataas sa posporus. Siya ay nakikibahagi sa pagtatayo ng mga enzymes, at kilala sila na pangunahing mga engine ng mga proseso ng kemikal sa mga tisyu ng katawan. Sa pangkalahatan, ang buong proseso ng buhay ay maaaring ibigay lamang sa pamamagitan ng paggamit ng isda na ito. Bilang karagdagan, dapat nating sabihin na ang tela ng ating balangkas ay binubuo ng mga asing-gamot na pospeyt, na ang dahilan kung bakit dapat gamitin ang mga bata at tinedyer. Ngunit dapat itong kainin ng matatandang tao, dahil ang mga problema ng musculoskeletal system ay nagsisimulang umunlad sa mga taon.
Mayroon ding mga katangian ng mackerel na kapaki-pakinabang para sa mga magkasanib na sakit. Ang mga mineral na natagpuan sa mackerel ay tumutulong sa katawan na magtayo ng tissue ng kartilago at magpalakas ng mga selulang buto, gayundin ang kartilago na may kinakailangang mga volume ng oxygen.
Pag-inom ng mackerel: contraindications
Kung ang kaliskis ng mackerel, halos hindi ito nagiging sanhi ng mga kontraindiksyon. Ang pagbubukod ay mga tao na hindi hinihingi ang isda sa prinsipyo. Ang pinausukang at inasnan na mackerel ay hindi kapaki-pakinabang para sa mga dumaranas ng mga sakit sa puso at mga gastrointestinal lesyon. At ang mataba na isda ay nakakapinsala sa mga taong may malalang sakit sa bato at atay.