Mga pangunahing kaalaman sa pag-iwas sa pagkain pagkalason

Ano ang pagkalason sa pagkain, marahil, alam ng bawat isa sa atin. At kung ikaw ay kumbinsido na vegetarian at hilaw na pagkain, na pinalaki na kasuwato ng kalikasan mula sa pagkabata, hindi ka nakaseguro sa sakit na ito dahil sa madalas na mahinang kalidad ng pagkain. Ngunit posible na protektahan ang iyong sarili hangga't maaari - ang pangunahing bagay ay upang malaman ang mga pangunahing kaalaman sa pagpigil sa pagkalason sa pagkain.

Ano ang gagawin sa pagkalason sa pagkain

Sa unang lugar, kanais-nais na tumawag sa isang doktor. Marahil ang pagkalason ay magiging mahirap at kailangan mo ng ospital. Kung hindi, bibigyan ka ng tamang paggamot, at ang iyong kondisyon ay mapabilis nang mapabuti. Maaari mo ring gamitin ang paggamot ng pagkalason sa pagkain sa tulong ng mga tradisyonal na mga recipe ng gamot.

Ang konseho ng pangunahing tao para sa pagkalason sa pagkain ay ang paglipat ng higit pa, makakatulong ito upang alisin ang mga toxin mula sa katawan nang mas mabilis. Ang mga sangkap na ito ay umalis sa katawan ng pawis, kaya dapat mong madalas na kumuha ng mainit na shower. Perpektong detoxifies ang sauna.

Kapag ang pagkain pagkalason ay dapat uminom ng mas maraming mga likido, na tumutulong din upang alisin ang mga toxin. Maaari kang uminom ng berde o bahagyang itim na itim na tsaa, sabaw ng ligaw na rosas o abo ng bundok, tubig na may limon juice.

Ang isa sa mga pinaka-epektibong reseta ng mga tao para sa paggamot ng pagkalason sa pagkain ay ang decoction ng dill at honey. Para sa paghahanda nito, ang sariwang o tuyo na dill, pati na rin ang buto ng lupa, ay angkop. Kung ang haras ay sariwa, pagkatapos ay aabutin ng 1 kutsara, kung tuyo - 1 kutsarita, kung ang mga buto - 0.5 kutsarita. Dill ay puno ng isang baso ng tubig na kumukulo, at pinakuluang para sa 20 minuto sa mababang init. Pagkatapos ang sabaw ay pinalamig, ang pinakuluang tubig ay idinagdag sa dating volume at 1 kutsarang honey. Ang natanggap na produkto ay kinukuha ng 0.5 baso 3-4 beses sa isang araw.

Ang isa pang popular na lunas ay ang healing mucus mula sa ugat ng althaea. Ito ay kinakailangan upang makinis tumulo 1 kutsarita ng althea root at ibuhos 0.5 tasa ng tubig na kumukulo. Ang lahat ng ito ay upang igiit sa ilalim ng takip para sa 30 minuto, pagkatapos ay idagdag ang honey sa lasa at pilay. Dalhin 4 beses sa isang araw para sa 1 kutsara matanda at 1 kutsarita para sa mga bata.

Upang mapadali ang estado ng pagkalason sa pagkain ay makakatulong at pagbubuhos ng luya. Upang gawin ito, kailangan mo ng 1 kutsarita ng lupa luya, ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo at ipilit 20 minuto sa isang mainit na lugar. Ang resultang sabaw ay kinukuha bawat kalahating oras-oras para sa 1 kutsara.

Pag-iwas sa pagkalason sa pagkain

Una sa lahat, para sa pagluluto kailangan mong gamitin lamang sariwa at kalidad ng mga produkto. Ang partikular na atensyon ay dapat bayaran sa sariwang frozen na mga produkto. Kadalasan ang mga produktong ito ay refrozen, na binabawasan ang kanilang kalidad.

Gayundin, kailangan mong malaman ang ilang mga patakaran kapag naghahanda ng pagkaing dagat at karne, na makakatulong upang maiwasan ang pagkalason. Halimbawa, ang karne ng karne ng karne ng baka at tupa ay dapat umabot sa isang panlabas na temperatura na 75 degrees, karne ng manok - 80, mga steak ng baboy - 70. Tungkol sa pagiging handa ng karne ay dapat sabihin ang ginintuang liwanag na juice, na dapat lumitaw kapag pinapasok ang karne na may isang tinidor. Ang isda ay hindi dapat manatili sa tinidor at maging transparent, ang hipon ay dapat na lutuin hanggang sa maging kulay rosas, at ang mga mussels at oysters ay isang malabo na lilim at swell.

Ang isa sa mga pinaka-karaniwang impeksyon sa bituka ay salmonellosis. Inhabits ang causative agent ng impeksiyong ito (salmonella) sa sausage, mga itlog at keso. Mahihirap na mapupuksa ito, kaya't ang sarsa at keso ay dapat lamang kumain ng sariwang, ang mga itlog ay dapat na maayos na niluto, at mga piniritong itlog at itlog ay dapat ihanda nang hindi bababa sa 7 minuto.

Panatilihin ang mga pinggan sa isang saradong lalagyan sa ref, ngunit hindi hihigit sa ilang oras. Bago kumain ng gulay, dapat silang lubusan na hugasan, kung sila ay hiwa ng hilaw sa salad o para sa iba pang mga pinggan, pagkatapos ay kailangan mong gawin ito lamang sa malinis na mga kamay. Iminumungkahi na huwag pahintulutan ang hilaw at pinakuluang mga produkto na i-hiwa sa parehong cutting board.

Ang frozen na de-latang pagkain ay mas mahusay na itapon. Mag-imbak ng sausage, sausages, isda at karne na hiwa sa bukas na mga pakete ay kailangang hindi hihigit sa tatlong araw.

Ang pagkalason ng pagkain ay maaaring hindi lamang hindi kasiya-siya at masakit, kundi nagdudulot din ng panganib sa kalusugan at buhay. Huwag ipagsapalaran ang iyong kalusugan at kalusugan ng iyong pamilya, maging maingat tungkol sa pagpili ng pagkain, huwag subukang iligtas. Subukan at sa mga bakasyon, at sa mga karaniwang araw na kumain lamang ng sariwang pagkain. Pagkatapos ang pagtanggap ng pagkain ay magiging dahilan lamang ng kasiyahan, at ang mga pista opisyal - kagalakan at kasiya-siya.