- Pipino - 2 piraso
- Radish red - 2 piraso
- Green mga sibuyas (bundle) - 1 piraso
- Pinakuluang karne o sausage - 400 Gram
- Egg ng manok - 2 piraso
- Patatas - 2 piraso
- Beer - 1 litro
Ang sopas ng tag-init sa beer ay katulad ng mga lalaki - isang uri ng dalawa sa isa: serbesa na may meryenda. Karaniwan kong gumagamit ng light light beer, inirerekumenda ko rin ang tinatawag na "live" fresh. Upang matikman ang praktikal na okroshka na ito ay kapareho ng karaniwan, ang kaibahan ay lamang sa imbakang naiwan ng iyong paboritong serbesa. Upang maghanda okroshka sa beer kakailanganin mo ng isang pares ng mga sariwang mga pipino, mga labanos, isang grupo ng mga sariwang mga sibuyas, karne - mas mabuti pinakuluang karne ng baka, mga itlog at, siyempre, serbesa. Sasabihin ko sa iyo nang detalyado kung paano maghanda ng okroshka sa serbesa: 1. Una, pakuluan ang mga patatas at itlog. Patatas ay maaaring agad na nalinis at i-cut sa cube at kaya lutuin - ay mas mabilis. Ngunit, kung mayroon ka ng oras, maaari kang magluto ng mga uniporme. Pagkatapos ay kailangan namin ang mga itlog at patatas upang palamig. Kung magkagayon kailangan nilang malinis at gupitin sa maliliit na cubes. 2. Gamit ang pinakuluang handa-sausage lahat ng bagay ay malinaw, ngunit kung ang karne ay raw, pagkatapos ay dapat din itong pinakuluan. Maaari mong gamitin ang chicken fillet o beef tenderloin. mas madaling sabihin, kung ano ang mayroon ka o kung ano ang gusto mo. Pinutol namin ang karne, ngunit pinutol ang mga cube sausage. 3. Banlawan pipino, labanos at mga sibuyas, tuyo at hiwa hangga't gusto mo. Karaniwan kong pinutol ang mga radish na may mga kalahating bilog, at mga pipino - mga cube. 4. Ang lahat ng mga hiwa na sangkap ay halo-halong sa isang mangkok o palayok, ibuhos ng serbesa. Upang tikman, maaari kang magdagdag ng asin at mayonesa. Ngunit sa aming pamilya ginagawa namin nang wala sila. Lahat: okroshka sa serbesa ay handa na! Gana sa pagkain! ;)
Servings: 2