- Salt at ground pepper - - Upang tikman
- Asparagus - 450 Gram
- beans - 450 gramo
- Pasta Pasta - 450 Gram
- mantikilya - 4 na mga item. kutsara
- cloves ng bawang - 2 piraso
- hinog na avocado - 1 piraso
- sariwang mint - 1/2 tasa
- Parmesan o pecorino cheese - 1/2 tasa
Sa isang malaking kasirola na may pinakuluang salted na tubig, pakuluan ang asparagus sa isang maliwanag na berdeng kulay, mga 2 minuto. Idagdag ang beans, magluto ng 30 segundo. Gamit ang isang maingay, ilagay ang mga gulay sa isang mangkok. Dalhin ang tubig sa isang pigsa, idagdag ang pasta at magluto hanggang handa, alinsunod sa mga tagubilin sa pakete. Itapon ang tubig sa pamamagitan ng pagtanggal ng 1 tasa ng likido. Ibalik ang pasta sa isang kasirola. Heat 2 tablespoons langis sa daluyan ng init. Idagdag ang asparagus, beans at bawang, panahon na may asin at paminta. Cook, pagpapakilos, hanggang sa handa na ang mga gulay, mga 2 minuto. Idagdag ang natitirang 2 tablespoons ng mantikilya, niluto pasta, abukado, gulay, keso at nakareserbang likido. Gumalaw, panahon na may asin at paminta. Paglilingkod sa pasta na may keso.
Servings: 6