Pasta na may pritong gulay at balanoy

Painitin ang hurno sa 230 degrees. Hatiin ang kalabasa, mga kamatis, mga sibuyas at bawang sa pagitan ng dalawang cr Mga sangkap: Mga tagubilin

Painitin ang hurno sa 230 degrees. Hatiin ang kalabasa, mga kamatis, mga sibuyas at bawang sa pagitan ng dalawang malaking sheet para sa pagluluto ng hurno. Ibuhos ang langis at panahon na may asin at paminta, pukawin. Maghurno hanggang malambot, hanggang ang mga gulay ay magsimulang makakuha ng isang brown na kulay, mula 30 hanggang 40 minuto. Samantala sa isang malaking kasirola dalhin ang inasnan na tubig sa isang pigsa. Idagdag ang pasta at magluto hanggang handa, alinsunod sa mga tagubilin sa pakete. Itapon ang tubig at ibalik ang pasta sa kawali. Magdagdag ng mga gulay, mantikilya, keso at balanoy ng Parmesan, panahon na may asin at paminta, pukawin at maglingkod.

Servings: 4