- Milk - 300 Milliliters
- Langis ng gulay - 150 mililitro
- Dry mabilis-kumikilos lebadura - 15 Gramo
- Egg ng manok - 4 piraso
- Potato starch - 50 Gram
- Sugar sand - 275 gramo
- Wheat Flour - 760 Gram
- Cowberry - 350 Gram
- Mantikilya - 40 Gramo
- Salt - 1/2 kutsarita
Kaya, humayo tayo. Upang magsimula, ihalo ang masa mula sa warmed milk, sugar, yeast at 2 tablespoons. harina. Ang konsyerto ng masa ay dapat maging katulad ng likido na kulay ng nuwes. Takpan ang kuwarta sa isang pelikula, iwanan ito sa isang mainit na lugar para sa 15-20 minuto, hanggang sa ito ay sakop na may tulad na sumbrero. Sa isang malaking mangkok, kung saan namin masahin ang lahat ng mga kuwarta, gaanong pinalo itlog ay halo-halong may langis ng halaman, asin at asukal. Paghaluin ang baso ng warmed milk, ang mga pampalasa na inihanda namin (mula sa unang punto) at ang pinaghalong itlog-at-langis. Sa nagresultang timpla, pinupuno namin ang harina. Gumalaw nang mabuti sa isang kutsara. Mesem kuwarta, bumubuo kami ng isang tinapay. Ang kuwarta ay dapat na maging makinis, magkakatulad. Huwag maging tamad upang masahin - ang mas mahusay na iyong masahin, mas masarap ang mga cake ay magiging :) Ilagay ang aming tinapay sa isang malaking form, greased na may langis ng halaman. Takpan ang isang pelikula o tuwalya, ilagay sa isang mainit-init na lugar at mag-iwan para sa isang oras at kalahati. Ang kuwarta ay dapat palakihin sa dami ng tinatayang dalawang beses. Pagkatapos ng panahong ito, kinakailangan na muling masahihin ang kuwarta at iwanan ito sa isa pang kalahating oras o higit pa sa isang mainit na lugar. Sa ngayon, haharapin namin ang pagpuno - hinahalo namin ang mga cranberry na may 200 gramo ng asukal. Paghaluin ang mga berries na may asukal, gaanong pagpindot sa isang kutsara, upang ang isang maliit na juice ay inilalaan. Idagdag ang almirol sa halo, ihalo ito - at ang pagpuno ay handa na. Mukhang ganito ang aming masa. Talaga, ngayon ang pinaka-kagiliw-giliw - gumawa kami ng mga pie. Para sa kalinawan, tingnan ang mga larawan. Banayad na grasa kamay sa langis ng halaman. Sa pamamagitan ng iyong mga kamay, sirain ang isang maliit na piraso ng masa, gamit ang iyong mga kamay, masahin ang piraso na ito sa isang cake. Inilalagay namin sa gitna ng isang flat cake isang kutsarita ng isang pagpupuno, kami zalyplyaem isang pie. Ang kuwarta ay napaka-malambot, kaya isang kasiyahan na gumawa ng mga tulad na pie. Ipagkalat ang patties sa isang basta-basta na greased baking tray na may isang tahi down. Lubricate ang patties na may pinalo itlog. Nagbibigay kami ng mga cake upang tumayo ng 10-15 minuto, pagkatapos ay ilagay sa oven at maghurno para sa 15 minuto sa 180 degrees. Ang mga nakahanda na pie ay maaaring maging lightly greased na may mantikilya, takip sa isang tuwalya sa loob ng 10 minuto, pagkatapos na ang mga pie na may cowberry ay ganap na handa para sa paggamit. Gana sa pagkain! :)
Servings: 10-12