Marinated mushrooms Ito ang pinakamadali, pinakamabilis at masarap na recipe para sa pagluluto inasinan na mga mushroom na inumin. Upang ang mga mushroom ay lubos na maunawaan ang pag-atsara, dapat itong maging maliit, tulad ng honey mushroom, halimbawa, kung gusto mo ang champignons, mas mahusay na i-cut ang mga ito sa kalahati o quarters. Hindi ko alam kung posible na mapanatili ang mga kabute sa ganitong paraan para sa taglamig, ngunit sa pagsasagawa hindi sila nanatili sa refrigerator kahit isang araw. Bilang karagdagan, maaari nilang palaging kunin ang dami na kailangan mo, sapagkat ang frozen na mga pako ng honey ay ibinebenta sa mga tindahan sa buong taon. Subukan ito - hindi mo ikinalulungkot ito!
Mga sangkap:- Mga mushroom na honey 1000 g
- Bay leaf 3 pcs.
- Dill tuyo 5 g
- Tubig 125 ML
- Salt 3 tsp.
- Asukal 1 tsp.
- 1 tsp.
- Hakbang 1 Upang makapaghanda ng mga maliit na mushroom na inasnan, kakailanganin mo ang mga mushroom na honey o iba pang mga hiwa na mushroom, asin, asukal, tubig, 1 tsp. buto ng dill, 3 bay dahon at 1 tsp. acetic na kakanyahan (70%).
- Hakbang 2 Hugasan ang mga mushroom, idagdag ang mga ito sa isang kasirola at ibuhos ang 125 ML ng tubig.
- Hakbang 3 Idagdag ang asin, asukal, bay dahon at mga dill seed.
- Hakbang 4 Ilagay sa isang apoy at pigsa para sa 15 minuto.
- Hakbang 5 Alisin mula sa init, ibuhos sa 1 kutsarita. suka at ihalo. Pagkatapos ng paglamig, ang mga mushroom ay maaaring mailipat sa isang garapon ng salamin at nakaimbak sa isang refrigerator.