Mga dawag na mushroom sa bahay Sa ating panahon, marami ang nawalan ng kasiyahan upang malihis sa kagubatan ng taglagas at magtipon ng mga kabute, pagkatapos ay magluto ng masasarap na pagkaing at marinad mula sa kanila. Kahit na tulad ng isang pagkakataon arises, ilang ay venture upang mangolekta ng mga regalo ng kalikasan, dahil kailangan nila upang maging mahusay na bihasa at malaman kung saan maaari mong mangolekta. Samakatuwid, karamihan sa mga taong naninirahan sa mga namuong kumakain ay kumakain lamang sa pagbisita sa kanilang lola sa nayon o bumili ng mga champignon sa lata ng lata. Ang mga sinubukan ng mga mushroom na ito, siguradong, ay sasang-ayon na ang kanilang lasa ay umalis ng maraming nais. Kaya bakit hindi bumili ng mga sariwang mushroom at huwag i-marinate ang mga ito sa iyong sarili? Upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa pagkalason, tumatagal kami ng lahat ng parehong maaasahang mushroom, bagaman maaaring mapaglalang ang mga eksperto at bumili sa mushroom sa gubat sa merkado. Ang mga inumin na mushroom ay magiging handa na sa kalahating oras, at kailangan nilang kainin kaagad, at hindi lululon sa ilalim ng talukap ng mata. Sinisiguro namin sa iyo, kung susubukan mo ang mga ito na mga ginupong mushroom, hindi ka na kailanman pumunta sa mga rehimeng iyon sa supermarket kung saan ipinakita ang mga bangko na may mga kahina-hinalang nilalaman.
Mga sangkap:- Ang mga mushroom champignons 500 g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Bawang 2 cloves
- Bay leaf 3 pcs.
- Pepper mabango 8 mga PC.
- Pepper black with peas 8 pcs.
- Salt 1 tbsp. l.
- Asukal 1 tbsp. l.
- Sunflower refined oil 150 ml
- Tangkay ng talahanayan 50 ML
- Hakbang 1 Upang maghanda ng mga mushroom, kumukuha kami ng maliliit na mushroom, pampalasa, malaking sibuyas, 2-3 clove ng bawang, langis ng gulay at suka 7-9%.
- Hakbang 2 Ang mga mushroom ay mahusay na hugasan at ilagay sa isang tuyo na pinainit kawali, kaya hayaan nila ang juice - magprito, pagpapakilos para sa 4-6 minuto.
- Hakbang 3 Ihanda ang pag-atsara - pagsamahin ang langis ng halaman, suka, dahon ng bay, matamis na paminta at itim na mga gisantes, asukal at asin.
- Hakbang 4 Ibuhos ang pampas sa mushroom at lutuin ang lahat sa ilalim ng takip sa mababang init para sa 10 minuto, paminsan-minsang paminsan.
- Hakbang 5 I-peel ang bawang at bawang at gupitin sa manipis na mga plato.
- Hakbang 6 Ilagay ang naghanda ng mushroom sa isang maliit na kasirola, idagdag ang tinadtad na mga sibuyas at bawang.
- Hakbang 7 Ihaluin ang lahat ng bagay at mag-iwan upang palamig sa temperatura ng kuwarto. Maglingkod nang pinalamig.