- Rice - 2 tasa (Arborio o carnaroli ay kanais-nais)
- Sabaw ng manok - 25 Gram (o 1 cube)
- Bawang - 2 Ngipin
- Mga puting mushroom - 200 Gramo (Magkakaroon sila ng parehong sariwa at frozen.)
- White wine - 0,5 baso (dry o semi-dry)
- Langis ng gulay - 100 Gramo
- Bombilya - 1 piraso
- Parmesan cheese - 100 gramo (50 gramo para sa pagluluto at ang iba pa - upang magwiwisik ng handa na ulam.)
- Cream - 100 Gramo
1. Namin linisin ang sibuyas, aking, gupitin sa maliliit na cubes. I-on ang multivark, "Baking" mode, oras ng 20 minuto. Fry ang sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi. 2. Pinuputol namin ang bawang na may isang kutsilyo, kaya ang ulam ay mas mabango. Idagdag sa mga sibuyas. Fry para sa isa pang 1 minuto. 3. Kung sariwang mushroom - malinis, minahan at i-cut sa cubes. Kung lasaw - hayaan ang lalamunan, alisan ng tubig ang likido. Pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa mga sibuyas at iprito ang mga ito nang maayos. 4. Sa mga mushroom at sibuyas ibuhos ang bigas, magprito ng ilang minuto. Pagkatapos nito ay ibubuhos namin ang alak sa lalagyan ng multivaro, pukawin ito hanggang sa ang lahat ay umuuga. 5. Ibuhos ang cream sa bigas, idagdag ang tubig at sabaw. Pagkatapos ng pagpapakilos nang dahan-dahan, dalhin ang bigas sa pagiging handa. I-on ang "Quenching" mode, ang oras ay 15 minuto. Isinasara namin ang talukap ng mata at maghintay hanggang sa oras na lumabas. 6. 5 minuto bago matapos ang paghahanda ng risotto, idagdag ang keso ng Parmesan. Lahat ay mahusay na halo, at kami ay magdagdag ng mga sariwang tinadtad gulay. Isara ang takip, iwanan ito para sa mga 3-5 minuto. 7. Pagwiwisik ng bawat bahagi sa ikalawang kalahati ng keso. Gana sa pagkain!
Servings: 4