Ang mga sinaunang Romano ay gumamit ng beans hindi lamang para sa pagkain. Ginamit nila ito para sa make-up. At para sa pandekorasyon - ginawa pulbos, at para sa medikal bilang isang paraan ng paglambot sa balat. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga gulay ay nagpapalabas ng mga wrinkles. Ito ay isa sa mga sangkap ng mask na ginamit ng sikat na beauty na Cleopatra.
Natutunan ng mga Europeo ang tungkol sa mga beans noong ika-16 na siglo. Ito ay dinala mula sa South America sa pamamagitan ng Dutch at Espanyol sailors. At pagkatapos ay nakuha niya ang Russia, kung saan nakuha niya ang pangalan na "French beans". Sa simula, ang beans ay lumago lamang para sa mga kama ng bulaklak at mga hardin, bilang isang pandekorasyon na halaman. At lamang sa ika-18 siglo nagsimula silang kumain. Pinipili pa rin namin ang bean cultivars sa anyo ng mga shrubs sa Russia. Sila ay kumukuha ng mas kaunting espasyo, magdala ng maagang ani.
May mga beans ng dalawang varieties: asukal at paghihimay. Ang mga gulay ng asukal ay kumain, dahil ang mga balbula ay malambot. Ngayon beans ay kabilang sa mga kultura ng bean ikalawang sa mundo (ang una ay toyo). Maraming mga komunidad sa timog ang gumagamit ng beans sa karamihan ng kanilang mga pinggan. Hindi maaaring gawin ng mga Amerikano at Tsino ang lutuing pambansa.
Sa ating bansa, gusto nila ang mga beans. Ito ay produktibo, lumalaban sa mga sakit at klima ng bansa. Bilang karagdagan, ito ay liwanag at masarap sa de-latang form.
Ang mga butil ng string ay kapaki-pakinabang para sa sistema ng pagtunaw ng ating katawan. Ito ay lubhang kailangan para sa ating nutrisyon, mayroon itong maraming kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga lalagyan ay naglalaman ng maraming mineral at bitamina, kaya kailangan ng tao. Ang nutritional value ng planta na ito ay lumampas sa ilang mga produkto ng pinagmulan ng hayop.
Komposisyon at kapaki-pakinabang na katangian ng beans
Ang beans ay naglalaman ng hanggang sa 27% na protina ng gulay, na sa halaga nito ay hindi mababa sa protina ng maraming uri ng karne. Bilang karagdagan, ang protina na ito ay hinihigop ng aming katawan sa pamamagitan ng 75-80%.
Ang mga butil ng string ay mayaman sa mga di-maaaring palitan na substansiyang mineral para sa atin bilang potasa, bakal, magnesiyo. Ang mga beans ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina. Naglalaman ito ng bitamina E, B6 at B2, C, PP. Mayroon din itong mga mahahalagang amino acids. Ang ganitong komposisyon ay gumagawa ng mga beans ng isang kinakailangang produkto para sa mga tao na higit sa 40. Kailangan nila upang ipakilala beans sa kanilang diyeta at kumain ng hindi bababa sa 2 beses sa isang linggo.
Ang mga beans ay inirerekomenda para gamitin sa brongkitis, mga sakit sa balat, rayuma, mga impeksyon sa bituka. Sapagkat naglalaman ito ng maraming asupre. Ang mataas na nilalaman ng bakal ay gumagawa ng bean pod na hindi maaaring palitan sa mga sakit ng hematopoietic system. Ang iron, na nasa bean ay tumutulong sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng beans ay kilala sa loob ng mahabang panahon. Ang mga katangiang nakapagpapagaling nito ay matagal nang ginagamit sa medisina. Para sa mga pasyente na may diyabetis ito ay isang kailangang-kailangan na produkto lamang. Sa katunayan, ang green bean ay binabawasan ang halaga ng asukal sa dugo. Ito ay dahil sa isang sangkap tulad ng arginine. Ang pagkilos ng sangkap na ito ay tulad ng insulin. Ito ay siya na nakikilahok sa mga proseso ng nitrogen exchange at ang synthesis ng urea. Ang pinaka-kapaki-pakinabang para sa mga diabetic ay ang mga dahon ng string bean. Brew at kumain sila sa walang laman na tiyan bago ang pangunahing pagkain. Mas mainam na brew ang mga ito kasama ang mga dahon ng mga blueberries.
Ang mga beans ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system ng tao. Ang mga taong mahalin ang mga pagkaing bean ay may kalmado at mabait na kalagayan.
Ito ay kilala na ang beans ay may mga antimicrobial properties. Samakatuwid, ito ay kapaki-pakinabang na gamitin para sa tuberculosis.
Ang madalas na paggamit ng mga pinggan mula sa kahanga-hangang patatas na ito ay pumipigil sa pagbuo ng mga bato sa ngipin.
Ang mga pinggan mula sa green beans ay lubos na inirerekomenda na isama sa diet hypertensive na mga pasyente at mga pasyente na naghihirap mula sa atherosclerosis. Ito ay kapaki-pakinabang na beans para sa disturbance ng ritmo ng puso. Matapos ang lahat, ang mga aktibong bahagi ng planta na ito ay may napakahalagang epekto sa cardiovascular system ng katawan.
Bilang karagdagan, ang kapaki-pakinabang na planta na ito ay nagpapabuti ng metabolismo ng carbohydrate. Ang nangyari ay dahil sa pagkakaroon ng zinc dito. Kung kumain ka ng mas madalas mula sa beans, maaari mong alisin ang mga sobrang pounds. Palitan ang iyong mga patatas sa diyeta at pasta para sa mga beans sa halip ng mga labis na eksperimento sa mga walang check na tabletas sa pagkain at mga diet. At ang pagkawala ng labis na timbang ay ipagkakaloob sa iyo.
Ang kapaki-pakinabang na halaman na ito ay may mahusay na epekto sa genitourinary system ng aming katawan. Ang mga bean ay nagpapabuti ng lakas, nakakaapekto sa paglusaw ng mga bato sa bato, may mga hugas at antibacterial properties, ay ginagamit bilang isang diuretiko.
Gumamit ng green string beans para sa gota. Dahil ito ay kasangkot sa regulasyon ng metabolismo ng asin. Tulad ng makikita mo, green beans, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay makakatulong sa iyo na mapupuksa ang maraming sakit.