- daluyan kalabasa - 2 piraso (tungkol sa 900 g)
- langis ng oliba - 1 st. kutsara (plus 1 kutsarita)
- Balsamic vinegar - 2 Art. kutsara
- honey - 2 item. kutsara
- isang bundle ng kale cabbage - 1/2 piraso (150 g)
- malalaking shallots - 1 piraso
- bawang - 1 ngipin
- red wine vinegar - 1 st. isang kutsarang puno
- asin - 1 kutsarita
- Freshly ground black pepper - Upang tikman
- bangko ng beans - 1 piraso (450 g)
1. Painitin ang hurno sa 200 degrees. Ang kalabasa ay gupitin ang kalahati sa haba at alisin ang mga buto. 2. Gupitin ang kalabasa sa isang kalahating bilog na 1 cm makapal. Pukawin ang mga kalabasa ng kalabasa na may 1 kutsarita ng langis ng oliba at ilagay sa isang baking sheet na may linya na may papel na parchment. Maghurno sa oven para sa mga 15-18 minuto. 3. Paghaluin ang balsamic vinegar at honey sa isang maliit na mangkok. Gamit ang isang brush, grasa ang mga hiwa ng squash na may isang honey pinaghalong. Iwanan ang nalalabi na halo ng honey. Bake ang kalabasa sa loob ng 5 minuto. 4. Bawasan ang mga tangkay mula sa kubo ng cabbage, i-cut ang mga dahon sa laki ng 2.5 cm. Ilagay ang mga feces sa isang malaking mangkok. Pinong tumaga ang sibuyas, pinutol ang bawang. Hugasan ang beans. Heat ang natitirang 1 kutsara ng langis ng oliba sa isang maliit na kasirola sa daluyan ng init. Idagdag ang mga shallots at bawang, magprito hanggang sa ang mga gulay ay bahagyang lumambot, mga 4 na minuto. Idagdag ang red wine vinegar at ang natitirang honey mixture sa isang saucepan, dalhin sa isang pigsa. 5. Kaagad na ibuhos ang mainit na dressing repolyo kale sa isang mangkok, magdagdag ng asin at panahon na may paminta. Magdagdag ng squash at beans sa mangkok. Takpan ang isang pelikula at hayaang tumayo ng 5 minuto. Gumalaw at maglingkod sa mainit na salad o sa temperatura ng kuwarto.
Servings: 4