- Tomato paste (makapal) - 200 Gram
- Tubig - 200 Gramo
- Cilantro (bundle) - 2 piraso
- Bawang - 4 Ngipin
- Spices - 2 item. kutsara (hops-suneli, adzhika, asin, paminta)
- Suka - 1 kutsarita
Ang pangalan ng Sauce Sauce sa Georgian ay nangangahulugang "sauce". Sa Georgia, kaugalian na bigkasin ang mga salita na may diin sa unang pantig, kaya sa salitang "satzebeli" ang pantig na pantig na "sa". Karamihan sa mga madalas na sarsa ng satsebeli ay ginawa mula sa prutas at berries, ngunit kung minsan ang mga kamatis ay idinagdag sa ito. Ang sauce ng mga satsebles ay kaugalian sa mga pinggan ng panahon mula sa manok, lalo na mula sa manok at pabo. Tunay na masarap ang mga pinggan ng lutuing Georgian - khinkali, bozbashi na may karne ng baka, chihirtms at tabako na manok na may sauce ng satsebeli. Ang sauce na ito ay perpekto sa mga pinggan mula sa beans, eggplants, pati na rin ang karne ng baka, tupa at baboy shish kebab, karne sausage. Ang Sauce sa sauce ay maaaring ihain sa mesa sa parehong malamig at mainit-init na anyo. Paano gumawa ng sarsa ng sarsa sa bahay: 1. Mine at tumaga ang koriander (hindi masyadong makinis). 2. Paghaluin ang durog cilantro, kinatas ng bawang, suka at pampalasa sa isang mortar, gumiling sa pagkakapare-pareho ng i-paste. 3. Idagdag ang tomato paste, pukawin. 4. Magdagdag ng tubig, ihalo. 5. Kami ay kumokontrol sa asin-paminta at isang density. Binabati kita, ang sarsa ay handa na! ;) Maaaring maihatid agad ang Sacebeli, ngunit maaaring maimbak sa refrigerator sa loob ng isang linggo (sa isang closed jar). Good luck sa pagluluto! ;) PS. Nakikita ko ang maraming mga katanungan kung saan ang mga walnuts, sabaw at perehil ay. Sasagot lang ako ng isang bagay - may daan-daang mga pagkakaiba-iba ng Sauce Sauce sa Georgia, at ibinahagi ko ang isa na gustung-gusto ko;) Kung gusto mo, maaari mong gumiling ang mga walnuts sa isang mortar, palitan ang karne na may karne na sabaw, at kulantro na may perehil. Ang pangunahing bagay ay para sa iyo na maging masarap :)
Servings: 4