Simple, ngunit tulad ng masarap na mga recipe mula sa salmon: salad, steak at inihurnong pulang isda

Mahirap hanapin ang mga recipe ng isda, kung saan may mas maraming nutrients kaysa sa mga pinggan ng salmon. Na lamang ang mahihirap na tagaroon ng dagat ay hindi nakagawa ng mga tao: magprito, maghurno, gumawa ng mga salad, steak at kahit kumain ng hilaw. Ang lasa ay palaging naiiba at palaging nakakagulat na mabuti.

Isang kawili-wili at simpleng recipe para sa kung paano magluto ng salmon sa isang oven na may mustasa at honey

Mayroong ilang mga kadahilanan kung bakit ang mga recipe ng inihurnong salmon ay popular: simple, mabilis, masarap at ulam mabigat palayawin. Bilang karagdagan, may mga kagiliw-giliw na varieties ng atsara, na nagbibigay-daan upang bigyan ang karne ng isang walang kapantay na lasa.

Mga sangkap:

• Steak o isda fillets - ng ilang hiwa;
• Granular mustard - 2 tbsp. kutsara;
• Honey - 1 tbsp. kutsara;
• Lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
• Lemon citrus - tikman;
• Langis ng gulay.

Paghahanda:

1. Inihanda namin ang pag-atsara: sa isang hiwalay na lalagyan, paghalo ng isang kutsarang lemon juice, honey at makinis na kuskusin ang balat ng prutas (humigit-kumulang 1 kutsarita), magdagdag ng ilang spoons ng mustasa. Maghalo nang mabuti upang makagawa ng isang homogenous mass;
2. Maghanap ng isang malawak na brush, na dapat na dipped sa atsara at pinahiran ng isda. I-wrap ang salmon sa isang food film o mahigpit na balutin ito sa isang bag at mag-iwan ng "pahinga" para sa 40 minuto;
3. Habang ang mga isda ay marinating, ihanda ang foil para sa baking: langis sa loob na may langis ng mirasol at painitin ang hurno sa 190 degrees;
4. Sa foil stack na piraso ng steak o fillet, pagbuhos sa iyong panlasa. Mahigpit na balutin ang mga isda sa kanila at isara ang oven;
5. Sa isang temperatura ng 190 degrees, maghurno para sa 20-25 minuto.

Bilang isang patakaran, ang isang salad na inihurnong may mustard at honey ay hinahain ng isang pares ng mga hiwa ng lemon.

Recipe para sa salad na may salmon at mozzarella cheese and tomatoes

Kung ang isang piraso ng pulang isda fillet ay nawala sa refrigerator at gusto mo ng isang bagay na masarap at liwanag, pagkatapos ay naghahanda ng salad mula sa salmon na may malambot mozzarella na keso at mga kamatis ang pinakamagandang pagpipilian.

Mga sangkap:

• Mababang-salted loin bahagi - 50 g;
• Tomato - 1 piraso;
• Mozzarella cheese - 30 g;
• Sour cream - 2 tbsp. kutsara;
• Mga sibuyas para sa iyong panlasa;
• Parsley, litsugas dahon o iba pang mga gulay - sa iyong paghuhusga;
• Salt - sa iyong panlasa.

Paghahanda:

1. Mine tomatoes at pinutol ang mga ito sa maliliit na cubes;
2. Fillet at keso ay din cut sa maliit na cube. Ito ay kanais-nais na ang sukat ng lahat ng mga sangkap na pinagputul-putol ay halos pareho;
3. Banlawan ang mga sibuyas, mga gulay, alisan ng balat at pagputol;
4. Idagdag ang lahat ng mga hiwa sa mga pinggan, ibuhos ang isang pares ng mga tablespoons ng kulay-gatas at ihalo na rin.

Ang isang ilaw na salad ng salmon ay handa na! Sa lahat ng tungkol sa lahat ng ilang minuto lamang.

Paano masarap na magluto ng steak mula sa salmon sa isang kawali?

Kung bumili ka ng ilang mga pampagana steak isda at nagtaka kung ano ang lutuin mula sa salmon - ang sagot ay natagpuan. Pinirito sa isang kawali ng pulang isda na tinimplahan ng mga pampalasa at gulay - tama lamang para sa masarap na tanghalian o hapunan.

Mga sangkap:

• Salmon steak - 3-4 piraso;
• Sibuyas - 5 piraso;
• Karot - 3 piraso;
• Mga spice ng isda - sa iyong panlasa;
• Langis ng oliba para sa litson;
• Lemon juice - may 2 piraso;
• Mga gulay at asin - sa iyong panlasa.

Paghahanda:

1. Naghahanda kami ng atsara: sa isang hiwalay na mangkok, ihalo lemon juice, kinatas mula sa dalawang prutas, asin at paminta sa iyong panlasa, isda pampalasa. Mix well;
2. Sa isang kasirola, isawsaw ang mga piraso ng isda at ibuhos ito sa pag-atsara. Isara ang takip at mag-iwan ng 20 minuto;
3. Habang ang karne ay pinalo, pino ang mga sibuyas at karot at pinirito sa langis ng oliba. Pagkatapos ng pagiging handa - itabi ang mga gulay sa isang hiwalay na plato;
4. Lubricate ang frying pan sa langis, ipainit ito at ilagay ang mga steak, magprito sa mga ito sa magkabilang panig. Ang kabuuang oras ng pagluluto ng mga piraso ng isda ay mga 10-15 minuto;
5. Ang isda ay handa na. Sa isang hiwalay na ulam, maglagay ng piraso ng litsugas, paglalagay ng pinirito na steak dito, at iwiwisik ang mga gulay at mga gulay mula sa itaas.

Mula sa salmon makakakuha ka ng masarap at mababang calorie na pagkain, na hindi nangangailangan ng maraming oras para sa pagluluto. Mula sa isang maliit na piraso ng fillet ng pulang isda at simpleng gulay, laging naroroon sa bahay, maaari kang makakuha ng isang tunay na royal dish. Gana sa pagkain!