Steak na pinalo sa juice ng sibuyas

Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap. Ang mga sibuyas ay nalinis at pinuputol sa isang blender o putik Mga sangkap:

• Meat (baboy o karne ng baka) - 700 Gramo
• Mga sibuyas - 2 piraso
• Salt, pepper - - To taste

Mga tagubilin

Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap. Ang sibuyas ay malinis at durog na may isang blender o pagkain na processor sa isang puree consistency. Inilagay namin ang resultang masa ng sibuyas sa gasa. Kulitan ang juice mula sa gasa sa isang kasirola. Dapat kang makakuha ng tungkol sa isang baso ng purong sarsa ng sibuyas (bagaman ito ay nakasalalay sa laki ng mga bombilya, siyempre). Inilalagay namin ang mga steak sa isang form, kung saan ito ay magiging maginhawa upang gumawa ng mga ito. Solim, paminta ang karne. Ibuhos ang karne kalahati ng juice ng sibuyas. Lumiko ang mga steak, asin-paminta, ibuhos ang natitirang juice. Kumain ng karne para sa hindi bababa sa 3-4 na oras sa refrigerator. Pagkatapos ay pinainit natin ang grill o brazier. Ibinagsak namin ang inatsara steak sa grill at magprito para sa 4-5 minuto sa isang tabi (depende sa nais na antas ng litson). Lumiko kami at magluto tungkol sa pareho sa kabilang panig. Steak na pinalo sa juice ng sibuyas, handa na. Nagsisilbi kami at tinatamasa kami. Gana sa pagkain! :)

Servings: 2