Sun sa bangko: ang pinakamahusay na mga recipe ng aprikot jam

Ang isang magandang, mabango at pinong aprikot jam ay isang kahanga-hangang dessert at isang masarap na pagpuno para sa pagluluto sa hurno. Ang kanyang kulay ng kulay na nagpapalakas sa buhay ay nagpapaalala sa maaraw na tag-init at pahinga, at nagpapalakas, na nagtaas ng mood para sa buong araw. Mayroon itong napakasarap na pagkain at isa pang mahusay na plus - isang maliit na calorie, salamat sa kung saan maaari itong gamitin kahit na sa mga nasa pagkain.

Mga Nilalaman

Classic na jam mula sa mga apricot pitted - sunud-sunod recipe Aprikot siksikan na may mga dalandan at currants - sunud-sunod recipe Aprikot siksikan na may mga buto - sunud-sunod recipe Aprikot siksikan na may mga milokoton - sunud-sunod recipe aprikot siksikan na may mga milokoton - sunud-sunod na recipe aprikot jam sa isang multivarque

Kapaki-pakinabang na aprikot jam at pagpapasuso, dahil hindi ito nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerhiya at mabilis na hinihigop. Ang oras na ito ay maaaring ibigay sa mga bata mula sa isang taon. Kung pinag-uusapan natin ang mga benepisyo ng napakasarap na pagkain, ito ay mayaman sa mga bitamina A, B, C, potasa, magnesiyo at bakal. Samakatuwid, ang aprikot jam ay maaaring inirerekomenda para gamitin sa mga taong may mga sakit sa dugo at metabolic disorder. Bilang karagdagan, ang aprikot jam ay nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit, na higit na mahalaga sa taglamig.

Nag-aalok kami sa iyo ng mga recipe para sa masarap at mabangong aprikot jam, nang hindi na ang iyong mga supply para sa taglamig ay magiging mainip at hindi nakakainis.

Classic na jam mula sa apricots pitted - hakbang-hakbang recipe

Sa ganitong recipe ng aprikot jam, ang mga nakaranasang housewives na may karanasan sa mga kasanayan sa pagluluto ay hindi bago sa kanilang sarili. Ito ay medyo standard at walang anumang orihinal, kahit na hindi inaasahang additives o nakakalito teknolohiya. Sa kabaligtaran, ang lahat ay napaka-simple, ngunit sa parehong oras ito ay napaka-malasa. Gayunpaman, tandaan namin na ang proseso ng pagluluto ay maantala sa loob ng 4 na araw, ngunit naniniwala ako, ang resulta ay ganap na makatwiran mismo.

Mga kinakailangang sangkap:

• aprikot - 2 kg
• asukal - 2 kg

Pansin please! Ang halaga ng asukal ay depende sa tamis ng prutas at maaari "lumangoy". Samakatuwid, kumuha ng pantay na timbang ng granulated asukal na may isang "gross" na timbang (na may buto) ng prutas. Kaya tiyak na hindi ka magkakamali.

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

Hugasan ang mga aprikot at alisin ang mga gusot o sira. Kahit na dahil sa kanila, ang jam ay hindi sumabog (na niluto namin ito nang maraming beses), ngunit ang lasa ay walang pag-asa.

Ibinahagi namin ang mga aprikot sa halves at ilagay ang mga ito sa mangkok na pagluluto.

Ibuhos abundantly sa asukal at muli ilagay ang kalahati ng apricots, layer sa pamamagitan ng layer. Iwanan ito sa isang gabi sa temperatura ng kuwarto.

Kinabukasan, kapag ang mga apricot ay lubusang nagsimula sa juice, at ang asukal mismo ay naging isang unsightly crust, inilalagay namin ang lalagyan sa apoy. Madalas na pukawin namin ito, upang ang jam ay hindi mananatili, at palaging napaka maingat. Kaya makuha namin ang parehong, napaka magandang hiwa sa syrup, at hindi isang walang hugis, hayaan at masarap na aprikot jam.

Kapag ang jam ay kumukulo, markahan namin ang eksaktong limang minuto at patayin ang apoy. Ngayon, iwanan ang mga aprikot para sa isang araw.

Pagkatapos ng isang araw, ilagay ang kalahating tapos na oras sa apoy muli at dalhin ito sa isang pigsa. Pakuluan ang aprikot jam limang minuto, malumanay na pagpapakilos. Muli, iwan ang halo para sa isang araw.

Sa ikaapat na araw, tulad ng sa mga nakaraang araw, nilalabasan namin ang aprikot jam pagkatapos kumukulo ng limang minuto, ngunit hindi namin itinatabi, ngunit kumalat ito sa mga garapon at isara ang mga ito sa mga lids.

Apricot jam na may mga dalandan at currants - sunud-sunod na recipe

Ang di-pangkaraniwang at bitamina delicacy ay nakuha sa pamamagitan ng pagdaragdag sa aprikot mga dalandan at pulang currants. Una, ang oras na ito ay mayroon lamang isang hindi kapani-paniwalang aroma, nakapagpapaalaala ng mainit-init na mga araw ng tag-init at nagiging sanhi ng isang dagat ng mga positibong damdamin. At, ikalawa, ang delicacy ay lumabas na megapose, salamat sa mataas na nilalaman ng bitamina C. Samakatuwid, dapat itong gamitin para sa pag-iwas sa mga colds at flu.

Mga kinakailangang sangkap:

• aprikot - 1.2 kg
• mansanas - 1 kg
• mga dalandan - 2 mga PC.
• granulated sugar - 2 kg
• Red currant - 200 gr.
• gelatin - 1 pakete

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

1. Mga aprikot alisin pits sa pamamagitan ng minahan.
2. Ang mga dalandan ay natatakpan ng tubig na kumukulo at kuskusin sa isang maliit na kudkuran. Ang isang sitrus ay nalinis at nahahati sa mga hiwa, inaalis ang mga pelikula.
3. Ang kurant ay dapat ding hugasan, maingat na inalis ang mga tangkay, upang hindi makapinsala sa mga berry, at tuyo.
4. Ang lahat ng prutas ay nakasalansan sa isang kasirola at tinatakpan ng asukal at pinipiga ang natitirang orange juice. Iwanan ang halo para sa isang oras.
5. Idagdag ang kasiyahan at ilagay ito sa kalan. Magdagdag ng isang bag ng gelatin, ihalo nang mabuti, upang hindi makapinsala sa integridad ng prutas. Dalhin sa isang pigsa at pukawin sa isang kahoy na kutsara, pagkuha off ang bula. Nagluluto kami ng 10 minuto.
6. Idagdag ang currant para sa 10 minuto at pakuluan para sa isa pang 5 minuto.
7. Iwanan ang halo para sa 10-12 oras sa temperatura ng kuwarto.
8. Muli, dalhin ang jam sa isang pigsa at pakuluan para sa 10-15 minuto.
9. I-sterilize ang mga garapon at takip, ibuhos ang jam at roll. Binuksan namin ito at pinabayaan. Nag-iimbak kami sa isang cool na lugar.

Apricot jam na may mga buto - sunud-sunod recipe

Ito ay isang mabangong jam na may isang recipe na gustung-gusto ng aming mga lola. Maaari itong maiimbak ng ilang taon at siguraduhin na sa anumang oras magkakaroon ka ng masarap na gamutin sa iyong mga kamay. Napakahusay na tulad ng oras ay savored sa homemade cakes.

Mga kinakailangang sangkap:

• aprikot - 1 kg
• granulated sugar - 0.6kg
• tubig -1-2 tasa

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

1. Ang aking mga aprikot ay tumatakbo sa tubig. Nauwi kami.
2. Pagluluto ng syrup. Upang gawin ito, pakuluan ang tubig at idagdag ang asukal. Pakuluan hanggang sa matunaw ang lahat ng asukal.
3. Nagdagdag kami ng mga aprikot na may mga buto at nagdadala sa isang pigsa. Nagluluto kami ng 15 minuto, inaalis ang foam na may ingay at pinupukaw ang jam gamit ang isang kahoy na spatula.
4. Hinahayaan ka naming tumayo nang 12 oras.
5. Inilalagay namin muli sa apoy. Kapag ang oras ay nagsisimula upang i-drag sa likod ng kutsara sa isang napaka-manipis na patak, pagkatapos ito ay handa na.
6. Sa mga isterilisadong garapon ibubuhos namin ang delicacy at ipaalam ito cool down. Huwag isara ang mainit, may posibilidad na ito ay sumabog. Nag-roll kami sa cooled jam at ilagay ang tuktok sa ibaba.

Apricot jam na may mga milokoton - sunud-sunod na recipe

Ang gayong jam ay lumalabas na napaka mahalimuyak at masarap. Ito ay kahawig ng isang fruit dessert na may karamelo at napakapopular sa mga bata.

Mga kinakailangang sangkap:

• aprikot -2 kg
• mga milokoton 2 kg
• granulated sugar -1 kg

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

1. Ang mga milokoton at mga aprikot ay mina at tuyo. Alisin ang mga buto.
2. Pinuputol namin ang mga peach at mga aprikot na may lobules. Maaari mong i-cut sa 4 na bahagi.
3. Ibuhos ang bunga sa isang mangkok at ihalo sa asukal. Ipinadala namin ito sa refrigerator o cool na lugar para sa 10-12 oras o magdamag.
4. Sa umaga ay inilagay namin ang prutas na prutas sa isang mabagal na apoy at hayaang kumulo. Magluto para sa mga 10 minuto pagpapakilos. Alisin mula sa apoy at pakayin ito.
5. Ulitin ang pamamaraan ng 5 beses, palaging sa isang mabagal na apoy. Salamat sa pamamaraang ito, ang jam ay lumalabas upang maging malapot na may katangian na lasa ng karamelo.
6. I-sterilize ang mga garapon at lids at roll ang jam. Maaari ka ring gumamit ng mga tornilyo na takip, ngunit kailangan din itong isterilisado muna.

Pinakahiyas mula sa mga aprikot - sunud-sunod na recipe

Isang mabilis at masarap na recipe para sa pinong aprikot jam para sa taglamig. Ang paghahanda nito ay magkakaroon ng kaunting oras, at isang malumanay na pagkakapare-pareho ay magbubukas para sa iyo ng isang bagong ideya ng jam.

Mga kinakailangang sangkap:

• aprikot - 2kg
• asukal - 1, 5kg
• lemon juice - 2 tbsp. l.

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

1. Para sa recipe na ito, malambot at makatas prutas na walang pits ay kinakailangan. Pinakamainam na pumili ng kahit na overreached na mga aprikot, na magbibigay sa ninanais na pagkakapare-pareho. Kailangan nilang hugasan at hatiin sa mga halves, pagkuha ng mga buto.
2. Ang mga prutas ay inilalagay sa isang malalim na mangkok, tinatakpan ng asukal at ibuhos ang lemon juice. Sa halip ng juice, maaari mong gamitin at citric acid, diluted sa isang maliit na halaga ng tubig. Iwanan ang mga aprikot para sa 3-4 na oras.
3. Kapag ang mga bunga ay nagbibigay ng juice, ipadala ang mga ito sa isang mabagal na sunog at dalhin sa isang pigsa. Alisin ang bula at agad na alisin ang kawali mula sa apoy.
4. Gamit ang isang blender, gumiling mainit na prutas sa isang mash. Mag-ingat na ang spray ay hindi sumunog sa iyo.
5. Muli, ipadala ang halo sa isang mabagal na sunog. Magluto para sa mga tungkol sa 1 oras, pagpapakilos patuloy at pagkuha off ang bula. Ang handa na oras ay magiging kapag nakakuha ka ng isang makapal na pare-pareho na pagkakapare-pareho. Matapos kung saan maaari itong lilis agad.

Sa tala! Maaari mong lutuin ang oras na ito sa isang multivariate. Upang gawin ito, pumili ng isang temperatura mode ng 150 degrees at isang oras ng 1 oras. Pagkatapos buksan ang timpla sa isang katas at ipadala ito pabalik sa multivarka. Oras na ito para sa 30 minuto, ngunit may parehong temperatura ng rehimen. Ngunit tandaan na ang bilis ng pagluluto ay maaaring nakasalalay sa tatak ng mga kagamitan, kaya't ito ay magiging sobra-sobra upang itigil ang programa mula sa oras-oras at suriin ang kahandaan visually.

Apricot jam sa multivark - sunud-sunod na recipe ng video