- Flour - 250 Gram
- Sour Cream - 100 Gram
- Malamig na mantikilya - 150 gramo
- Baking Powder - 1 kutsarita
- Sour cream - 200 gramo (pagpuno)
- Asukal - 220 Gramo (pagpuno)
- Egg - 1 piraso (stuffing)
- Flour - 2 Art. kutsara (pagpuno)
- Malalaking mansanas - 4 na piraso (pagpupuno)
1. Sa isang hiwalay na mangkok ng sinangag na harina na hinaluan ng baking powder. Idagdag ang hiwa ng langis sa harina at giling ang mantikilya sa harina hanggang sa mataba na mumo. Idagdag ang kulay-gatas sa harina at masahin ang kuwarta. Ang kuwarta ay dapat na maging nababanat. Long knead ang kuwarta ay hindi kinakailangan. Ang kuwarta na nakabalot sa isang maliit na panyo ay dapat ilagay sa refrigerator upang gawin itong bumaba. 2. Upang ihanda ang pagpuno, matalo ang kulay-gatas na may asukal. Idagdag ang itlog at harina dito. Magpakalat hanggang sa matunaw ang asukal. 3. Hugasan ang mga mansanas at alisin ang core mula sa kanila. Peel at i-cut sa manipis na mga hiwa. Upang ang mga mansanas ay hindi magpapadilim, sa isang hiwalay na mangkok ng mansanas ibuhos ang katas ng isang limon. 4. Lubricate ang baking mould sa langis. Ilagay ang kuwarta sa isang amag. Bumuo ng mga pader ng panig mula dito. Ilagay ang mga mansanas sa kuwarta at ibuhos sa sarsa ng cream. Ang pie ay inihurnong para sa 45-50 minuto sa isang oven na may temperatura na 180 degrees. Bago maghain, ang cake ay gupitin.
Servings: 6-7