- zucchini - 2 piraso
- zucchini - 2 piraso
- puting mushroom - 240 gramo
- langis ng oliba - 2 item. kutsara
- asin - Upang tikman
- karot - 2 piraso
- bombilya - 1 piraso
- kintsay tangkay - 3 piraso
- bawang - 2 ngipin
- tomato paste - 1 st. isang kutsarang puno
- manok sabaw - 8 tasa
- isang bangko ng tinadtad na mga kamatis - 1 piraso (460 g)
- lata (450 g) ng white beans - 2 piraso
- green beans - 1 glass
- Parmesan cheese - Upang tikman
1. Gupitin ang mga zucchini at zucchini cubes na 1 cm ang laki. Gupitin ang mga karot at kintsay. Gupitin ang sibuyas sa mga cube. Hugasan ang puting beans. 2. Gupitin ang mga string ng mga piraso. Gupitin ang mga puting mushroom sa 4 na bahagi. Painitin ang hurno sa 260 degrees. 3. Gumalaw sa isang mangkok ng zucchini, zucchini at mushroom na may 1 kutsarang langis ng oliba at isang pakurot ng asin. Hatiin ang mga gulay sa pagitan ng dalawang baking sheet at maghurno ang mainit na hurno sa gitna at itaas na rack para sa 5-10 minuto, hanggang sa kulay. Kunin ang mga gulay mula sa hurno at itabi. 4. Samantala, sa isang kasirola, init 1 kutsara ng langis ng oliba sa daluyan ng init. Magdagdag ng mga karot, mga sibuyas at kintsay. Fry hanggang sa magsimula ang mga gulay na makakuha ng isang kayumanggi na kulay, mga 8 minuto. Idagdag ang bawang at tomato paste. Luto, pagpapakilos patuloy, hanggang sa ang hitsura ng lasa, tungkol sa 30 segundo. Ibuhos ang sabaw ng manok, idagdag ang mga kamatis na may juice at 1 kutsarita ng asin. Dalhin sa isang pigsa sa paglipas ng mataas na init. Magdagdag ng puti at string beans. Kumulo para sa 15 minuto. Gumalaw na may lutong gulay. Magdagdag ng karagdagang asin kung kinakailangan. Magpahid sa keso ng Parmesan at maglingkod.
Servings: 8-10