- harina - 2 1/2 tasa
- asukal - 3 item. kutsara
- baking powder - 1 kutsarita
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- gatas - 1 baso
- tinunaw na mantikilya - 6 Art. kutsara
- maple syrup - 1/3 tasa
- kayumanggi asukal - 3/4 Tasa (pagpuno)
- asukal - 1/4 Cup (pagpuno)
- pecans - 3/4 Mga tasa (pagpuno)
- kanela - 2 kutsarita (pagpuno)
- asin - 1/8 kutsarita (pagpuno)
- tinunaw na mantikilya - 1 Art. kutsara (pagpuno)
- lamog na mantikilya - 2 item. spoons (glaze)
- maple syrup - 3 st. spoons (glaze)
- gatas - 1-2 teaspoons (magpakinang)
- asukal pulbos - 1 tasa (magpakinang)
1. Gawin ang pagpupuno. Paghaluin ang lahat ng dry ingredients sa isang maliit na mangkok. Magdagdag ng ghee at ihalo sa isang tinidor hanggang ang halo ay mukhang wet sand. Magtabi. 2. Painitin ang hurno sa 220 degrees. Lubricate 1 kutsara ng tinunaw na mantikilya para sa pagluluto sa hurno. 3. Maghanda ng kuwarta. Sa isang daluyan ng mangkok, ihalo ang harina, asukal, baking powder, soda, asin. Magdagdag ng maple syrup at 2 tablespoons ng melted butter, stir. Ilagay ang kuwarta sa isang floured ibabaw ng trabaho at masahin sa isang pare-pareho na pare-pareho. Ang kuwarta ay dapat na malambot at bahagyang malagkit. 4. Ilagay ang kuwarta sa isang rectangle na may sukat na 20x30 cm. Ibuhos ang 2 tablespoons ng tinunaw na mantikilya papunta sa kuwarta at grasa ang buong ibabaw gamit ang iyong mga daliri. Ilagay ang pagpuno sa kuwarta at pantay na ipamahagi ito sa buong ibabaw, na iniiwan ang hangganan ng 1 cm sa gilid ng gilid. Pindutin ang pagpuno sa kuwarta. 5. Simula sa matagal na gilid ng kuwarta, palagyan ito ng mga roll at tusok ang mga seams. Ilagay ang tape gamit ang tahi sa ibabaw ng trabaho. Gupitin sa 8 piraso at ilagay ang mga buns sa isang magkaroon ng amag. Lubricate ang natitirang 2 tablespoons ng tinunaw na mantikilya. Maghurno para sa 20-23 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi. 6. Upang gawing glaze, paghaluin ang mantikilya sa isang mangkok na may isang taong magaling makisama, idagdag ang pulbos na asukal at humagis magkasama. Idagdag ang syrup at mag-udyok nang mabuti hangga't ang timpla ay nagiging magkakauri. Kung ang halo ay masyadong makapal, magdagdag ng isang kutsarita o higit pa gatas. 7. Pahintulutan ang mga buns upang palamig sa form para sa 5 minuto. Punan ang magpakinang at maglingkod nang mainit.
Servings: 8