- cottage cheese - 500 Gram
- itlog - 2 piraso
- Manga - 100 Gram
- asukal - 100 gramo
- Mantikilya - 50 Gramo
Hiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks. Ihagis ang yolks na may isang kalahati ng asukal hanggang sa isang pare-pareho na pagkakapare-pareho ay nabuo. Para sa mga whipped yolks, magdagdag ng cottage cheese. Nagdagdag ako ng malambot na curd (alam mo, ibinebenta ito sa isang bucket, creamy consistency), ngunit maaari kang magdagdag ng ordinaryong cottage cheese - halos magkapareho ito. Muli ulit. Idagdag ang mantikilya, palakasin muli. Idagdag ang mangga, mag-udyok ng isang taong magaling na panghalo at mag-iwan ng kalahating oras sa temperatura ng kuwarto upang madagdagan ang masa. Paikutin ang mga puti na may natitirang kalahati ng asukal sa isang nakahiwalay na mangkok. Talunin ang pinalo protina sa kuwarta, malumanay pukawin sa isang kutsara. Inililipat namin ang nagresultang kuwarta sa isang baking dish, na may grey. Inilagay namin sa hurno preheated sa 180 degrees at maghurno para sa 30-35 minuto, matapos na makuha namin ang kaserol, takip sa isang tuwalya at umalis sa cool para sa isa pang 20-30 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, ang cooled kaserol ay maaaring ihain sa mesa. Gana sa pagkain!
Servings: 4