- Green walnuts - 1 Kilogram
- Asukal - 500 Gramo
- Tubig - 0,5 Liters
- Vanillin - 0.1 gramo
- Kanela - - Upang tikman
Upang gumawa ng jam mula sa mga walnuts, aabutin ng maraming oras! Kaya maging handa na huwag magmadali. Ang mga mani ay pumili ng malaki, buo. At gawin ang jam tulad ng inilarawan sa ibaba. Kaya, ang recipe para sa jam mula sa walnuts: 1. Kolektahin ang mga mani mula sa magkabilang panig na may stuck-up stick at ilagay ang butas sa butas sa kuko. 2. Pagkatapos ilagay ang mga ito sa isang enamel pan, punuin ng malamig na tubig at kalimutan ang mga ito para sa 10 araw. Iyon ay, huwag kalimutan, baguhin ang tubig minsan tuwing tatlong araw. 3. Ibuhos ang mga babad na mani sa loob ng 15 minuto, alisan ng tubig, ibuhos ang malamig na tubig at ipilit nang 24 oras. Ngayon ay kailangan mong palitan ang tubig 2-3 beses. 4. Sa pagtatapos ng araw, itapon ang mga nuts sa isang colander, hayaan silang tuyo. 5. Sa oras na iyon, lutuin ang syrup ng asukal mula sa tubig at asukal, pabayaan itong pababa hanggang sa mga 50 degrees at ibabad ang mga nuts sa loob nito. Magdagdag ng vanillin at kanela. Mag-iwan ng isang araw. 6. Pagkatapos ng isang araw, ang mga mani ay dapat alisin mula sa syrup at luto hanggang makapal. Sa parehong paraan, dalawa pang lutuin. 7. Kapag ang asukal sa syrup ay mukhang halaya, itali ang mga nuts dito, magluto ng 10 minuto at pagkatapos, sa wakas, ilagay ito sa malinis na pinainit na garapon, paikutin at palamig sa temperatura ng kuwarto. Pleasant!
Servings: 15