Pagguhit ng "beetle" Nagdaragdag ako ng isa pang variant ng paghahanda ng mga roll na may larawan sa loob. Ang Kazari ay mga rolyo na may mas malaking lapad kaysa sa mga regular na. Sila ay kinakain lamang ng kanilang mga kamay, tulad ng ... mga sandwich. Gusto kong idagdag sa bawat roll sa roll o sushi ng ilang mga uri ng artistikong roll para sa pagiging epektibo at mood. Ang mga ito ay nagsilbi sa pinalo sa luya at toyo. Nagluluto ako ng bigas sa ganitong paraan: hinuhugasan ko ito sa ilalim ng malamig na tubig, pagkatapos ay itapon ko ito sa mainit na tubig sa isang ratio ng 1 bahagi ng bigas sa 1.25 bahagi ng tubig, kapag ang simula ay nagsisimula sa malalaking bombilya, binabawasan ko ang apoy sa pinakamaliit at lutuin sa ilalim ng takip para sa 14 minuto. Kung magkagayon, ang bigas ay mag-uyam at paluwagin, iwisik ang suka ng bigas.
Mga sangkap:- Round-grained rice 1 tbsp.
- Hayop na karne ng baka 2 pcs.
- Caviar of flying fish (Tobiko) 25 g
- Suka ng 10 ml ang bigas
- Hakbang 1 Upang maihanda ang kazari rolls na "beetle" kailangan mo ng bigas para sa handa na sushi, nori at tobiko caviar.
- Hakbang 2 Gupitin ang mga sheet ng nori sa 2 piraso at i-cut ang isa sa mga halves sa isang sukat ng tungkol sa 8x2 cm.
- Hakbang 3 Sa isang kalahati ng nori, ilagay (tulad ng para sa ordinaryong roll) isang serving - 1 dakot ng bigas na may caviar (ito ay maginhawa upang kumuha ng bigas na may mga kamay moistened sa acidified tubig).
- Hakbang 4 Gumamit ng isang kalahati ng bilog upang gawin ang makis (banig).
- Hakbang 5 Pagkatapos ay i-cut sa kabuuan sa 2 bahagi - ito ang mga hinaharap na mga pakpak ng salagubang.
- Hakbang 6 Ilagay ang maliit na bahagi ng kanin sa kabilang kalahati ng nori.
- Hakbang 7 At gumulong ng isang roll tungkol sa 1 cm ang lapad at i-cut sa 2 bahagi - ito ay ang hinaharap na ulo ng salaginto, iyon ay, ang ulo para sa dalawang beetles.
- Hakbang 8 Sa isang kalahating sheet ng nori, ilagay ang isang manipis na layer ng bigas na may isang indent mula sa isang gilid tungkol sa 1.5 cm Sa gitna, i-cross ang triangular croup ng kanin at takpan ito sa isang piraso ng nori sheet tungkol sa 8x2 cm - ito ay ang antena.
- 9. Sa tuktok ng gisantes na ito, maglagay ng isang "roll" na roll - pagkatapos ay makakakuha ka ng isang ulo na may bigote, subukan sa "mga pakpak" at ituro kung magkano ang bigas upang ilagay sa mga gilid ng "antena".
- Hakbang 10 Ikonekta ang lahat ng mga elemento ng "beetle" at roll sa tulong ng roll Makis. Kung ang sheet ng burrow sa mga lugar ay sa gilid ng break, pagkatapos ay agad na balutin ang roll sa isa pang layer ng nori.
- Hakbang 11 Ayusin ang roll at bigyan ito ng isang bilog o hugis-itlog hugis.
- Hakbang 12 Gupitin ang handa na roll sa mga bahagi tungkol sa 1-1.5 cm makapal. Kung kinakailangan, putulin ang kanilang hugis. Paglilingkod na may inuming luya at toyo ng mahinang asin.