Ang unang bagay na ginagawa natin ay isda. Malinis, hugasan. Banayad na langis ang bangkay na may langis ng oliba,
- Dorada - 1 piraso
- Anchovies - 50 Grams
- Bawang - 1 Ngipin
- Green perehil - 30 gramo
- Capers - 2 Teaspoons (maaaring mapalitan ng pickled cucumber)
- Langis ng oliba - 3 item. kutsara
- Sol - 1 Pakurot
- Black pepper powder - 1 pakurot
Ang unang bagay na ginagawa natin ay isda. Malinis, hugasan. Banayad na langis ang bangkay na may langis ng oliba, asin, paminta. Naghuhukay kami sa isang baking sheet na tinatakpan ng foil. Isara ang foil sa tuktok at maghurno para sa 20 minuto sa oven sa 180 degrees. Habang nilutong ang isda, maghanda tayo ng sarsa. Pinong pinutol ang mga kargamento, perehil. Namin malinis at gaanong gumiling ang bawang. Ang mga sangkap sa itaas para sa sarsa at langis ng oliba ay lubusang halo-halong sa isang blender. Ang isang magkakaibang masa ng katamtamang densidad ay dapat makuha. Kinukuha namin ang mga isda mula sa hurno, ilagay ito sa plato, palamutihan ito. Paglilingkod sa sarsa.
Servings: 1