Ang maginhawang meryenda mula sa mga itlog at pate Ang mga itlog na pinalamanan ay isang maginhawang meryenda para sa isang maligaya na mesa, hindi lamang dahil maginhawa ang mga ito upang kumain at tumingin sila ng pampagana, kundi pati na rin dahil maaari silang mapakain bago makapaglingkod sa pate na inihanda mo noon. Iminumungkahi ko ang isang recipe para sa isda i-paste mula sa de-latang pink na salmon, kung nais mo, maaari kang gumawa ng anumang iba pang mga isdang isda, ngunit ito ay mas mahusay na kung ang mga ito ay mga kinatawan ng salmon. At huwag matakot sa katotohanan na ang gayong mga itlog ay pinalamutian ng pulang caviar - isang dosenang mga itlog ay kailangan lamang ng ilang kutsarita.
Mga sangkap:- Eggs chicken 7 pcs.
- Ang pink na salmon ay naka-kahong sa kanyang sariling juice 100 g
- 50g tinapay
- Lemon 0.5 pcs.
- Sour cream 2 tbsp. l.
- Mayonesa 1 tbsp. l.
- Fresh dill 30 g
- Red caviar 30 g
- Hakbang 1 Upang maghanda ng mga pinalamanan na itlog, kakailanganin mo ang: de-latang pulang isda, itlog, tinapay, mayonesa, kulay-gatas, kalahati ng lemon skin, dill greens at pulang caviar para sa dekorasyon.
- Hakbang 2 Pakuluan ang mga itlog nang husto.
- Hakbang 3 Kuskusin ang kalahati ng lemon zest.
- Hakbang 4 I-crush ang tinapay sa isang blender.
- Hakbang 5 Grind ang de-latang isda na may isang tinidor o blender.
- Hakbang 6 Gupitin ang mga itlog kasama ang mga halves.
- Hakbang 7 Malinaw na tanggalin ang mga yolks, sapagkat ito ay kadalasang sapat lamang upang pilitin ang mga ito.
- Hakbang 8 Idagdag ang lahat ng mga sangkap ng pate sa mangkok: isda, tinapay, kulay-gatas, mayonesa, yolks at lemon zest.
- Hakbang 9 Grind ang blender sa isang homogenous mass.
- Hakbang 10 Magdagdag ng pino ang tinadtad na dill at ihalo. Maaaring linisin ang handa na pate sa refrigerator.
- Hakbang 11 Ilang sandali bago maghatid ng talahanayan, punan ang mga itlog gamit ang resultang i-paste, gamit ang dalawang kutsarita (i-peel ang bola mula sa pagpuno ng isang kutsara tungkol sa isa, at sa gayon ay ipalaganap ito sa puting itlog).
- Hakbang 12 Ang mga pinalamig na itlog ay maaaring palamutihan ng caviar at ihain sa mesa, na nakalagay sa mga dahon ng salad na may mga olibo.