Eggplants na may mushroom

Kinukuha namin ang lahat ng sangkap. Ang mga gulay ay dapat na hugasan, ang mga itlog ay pinutol sa mga singsing at bumaba sa mga Sangkap:

• Talong - 3 piraso
• Champignons - 300 gramo
• Bow - 1 piraso
• Keso - 200-250 Gramo
• Mayonnaise - - Upang tikman (Maaari mong gawin nang wala ito o palitan ito ng kulay-gatas.)

Mga tagubilin

Kinukuha namin ang lahat ng sangkap. Ang mga gulay ay dapat na hugasan, ang mga eggplant ay gupitin sa singsing at binabaan ng 20-30 minuto sa salted water na humiga, bitawan ang kapaitan. Ang mga malaking champignons ay dapat na hiwa sa apat, mas maliit - cut sa halves. Pinong tumaga ang mga sibuyas. Ang mga kamatis ay maaaring i-cut sa iba't ibang piraso, ngunit hindi masyadong magaspang at hindi masyadong makinis, at ito rin ay kinakailangan upang lagyan ng rehas ang keso sa isang kudkuran. Pagkatapos ay ang pinakamahalaga. Kinukuha namin ang mga pinggan para sa pagbe-bake. Itabi ang talong sa unang layer, iwiwisik ang keso, pagkatapos ay ang mga mushroom, sibuyas, keso muli, pagkatapos ay talong at muli ang keso, mga kamatis at ang huling layer ng keso na halo-halong may mayonesa. Inilalagay namin ang isang preheated oven sa 200 degrees sa loob ng 20-30 minuto.

Servings: 6-9